GOLFER & GOURMET 2021

<strong>GOLFER</strong> <br />

& <strong>GOURMET</strong><br />

GUIDE <strong>2021</strong><br />

GOLFEN, GUT ESSEN UND GENIESSEN<br />

ZWISCHEN BODENSEE UND NORDITALIEN

---

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Roman Derungs<br />

Geschäftsführer<br />

Remo Heisch<br />

Leiter Verkauf<br />

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eines Neuwagens der Markenvertretung Subaru, BMW und<br />

Suzuki oder einer unserer Top-Occasionen. Reparaturen sämtlicher<br />

Marken werden ebenfalls von unserem qualifizierten<br />

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EDITORIAL<br />

NUR EIN HANDICAP PRO SPIELER - WELTWEIT<br />

Anders wäre es, wenn jemand den Winter im<br />

Süden verbringt und einige Dutzend handicaprelevante<br />

Runden spielt. Hier hilft der Passus,<br />

wonach November bis März auf der Nordhalbkugel<br />

als «handicapfreie» Zeit eingestuft wird.<br />

Wer also nach seinem Aufenthalt in wärmeren<br />

Gefilden nach Hause zurückkehrt, bringt einfach<br />

den Handicapnachweis (Stammblatt) ins<br />

Sekretariat und wird allenfalls neu eingestuft.<br />

Es ist also nicht nötig, für jede einzelne Runde<br />

den Club zuhause zu informieren.<br />

IMPRESSUM<br />

HERAUSGEBER<br />

REDAKTION<br />

INSERATE<br />

GESTALTUNG<br />

<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />

René Chatelain<br />

rchatelain@exclusiv.ch<br />

WhatsApp <br />

+49 176 328 79 574<br />

ERSCHEINT/AUFLAGE<br />

1 x pro Jahr (Frühling)<br />

Auflage 10‘000 Ex.<br />

VERTEILUNG <br />

Alle Golfclubs und Driving<br />

Ranges, 80 Golfhotels, <br />

Restaurants, Banken,<br />

Sportgeschäfte.<br />

Ein Golfspieler, der Mitglied in mehreren<br />

Clubs ist, muss einen Club als<br />

seinen Homeclub festlegen und die<br />

anderen Clubs über seine Entscheidung<br />

informieren. So besagt es das Reglement des<br />

ab diesem Jahr weltweit gültigen Handicapsystems.<br />

Ein Golfer darf also nur einen<br />

Handicap Index haben. So weit so klar. Wie<br />

sieht es aber in der Praxis aus? Wer seinen<br />

Homeclub in einem Land hat, wo die<br />

handicapwirksamen Resultate von jedem<br />

persönlich in eine App oder eine Website<br />

eingegeben werden, gibt es keine Probleme,<br />

weil auch Scores aus anderen Clubs im Inoder<br />

Ausland registriert werden können –<br />

unter Angabe von Land, Club, Par und Course<br />

Rating des gespielten Tees.<br />

Anders sieht es aus, wenn der Homeclub<br />

beispielsweise in der Schweiz ist. Hier<br />

werden die Scores von den Clubs eingegeben.<br />

Wer also anderswo handicap-wirksam<br />

spielt, ist gehalten, dafür zu sorgen, dass sein<br />

Score ins System seines Heimclubs einfliesst.<br />

Ist der auswärts gespielte Club dem System<br />

PC-Caddy angeschlossen, gibt es auch hier<br />

keine Probleme. Sonst muss der Spieler seine<br />

Resultate dem Sekretariat seines Heimclubs<br />

melden. Ein grosser Mehraufwand für die<br />

Clubs? Kaum, wenn es sich um einzelne<br />

Scores (z.B. während der Ferien) handelt.<br />

Ein ganz anderes Thema: «Hunde auf dem<br />

Golfplatz». Wir haben die Clubs in diesem<br />

Guide angeschrieben um zu erfahren, wie es<br />

bei ihnen gehandhabt wird. Das Resultat<br />

entnehmen sie den Informationen des<br />

jeweiligen Clubs (siehe die zweitletzte Rubrik<br />

HUNDE). Wenn nichts steht, sind Hunde nicht<br />

erlaubt. Auf einem Golfplatz, der Hunde<br />

zulässt, herrscht fast immer ausdrücklich<br />

Leinenpflicht. Eine Golfrunde ist nicht mit<br />

Gassi gehen zu verwechseln. Das Herrchen<br />

sollte darauf achten, dass der Hund vor der<br />

Golfrunde bereits Gassi gegangen ist, denn<br />

auf dem Golfplatz herrscht kein freier Auslauf.<br />

Ich mag es den hundehaltenden Golfern oder<br />

golfenden Hundehaltern gönnen, wenn Sie<br />

die zwei Hobbies zeitsparend verbinden<br />

können. Persönlich kann ich Hunde – vor<br />

allem in meinem Flight – entbehren.<br />

Zum Schluss möchten wir all den teilnehmenden<br />

Clubs, Restaurants und Inserenten<br />

danken dafür, dass Sie uns in diesen<br />

schwierigen Zeiten weiterhin unterstützen.<br />

Für diejenigen, die diese Jahr passen<br />

(müssen), haben wir vollstes Verständnis und<br />

hoffen, sie 2022 wieder mit an Bord zu haben.<br />

René Chatelain <br />

René Chatelain, 77, hat den <strong>GOLFER</strong>‘S<br />

GUIDE vor über 20 Jahren zum ersten Mail<br />

herausgegeben. Die App <strong>GOLFER</strong>S GUIDE<br />

(jetzt <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong>) dazu wurde von<br />

ihm programmiert. Er lebt am Bodensee und<br />

überwintert in Südafrika.<br />

APP <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />

Gratis Download von App<br />

Store und Google Play.<br />

eBOOK<br />

Das Magazin ist jeweils im<br />

Januar auf Yumpu.<br />

TITELBILD<br />

Der Golfplatz Bad Ragaz aus<br />

der Vogelperspektive, Rechts<br />

oben der Rhein und im<br />

Hintergrund der Gonzen.<br />

5

---

40<br />

DEUTSCHLAND<br />

Friedrichshafen<br />

Schaffhausen<br />

62<br />

Frauenfeld<br />

Winterthur<br />

St.Gallen<br />

ürich<br />

Appenzell<br />

63<br />

Zug<br />

53<br />

Feldkirch<br />

61<br />

60<br />

ÖSTERREICH<br />

15 49<br />

Altdorf<br />

43<br />

23<br />

39<br />

19<br />

21<br />

27<br />

Chur<br />

33<br />

25<br />

17<br />

37 Davos<br />

15<br />

29<br />

31<br />

45<br />

St. Moritz<br />

65 64 27<br />

56<br />

Ascona<br />

61<br />

55<br />

Bellinzona<br />

29<br />

60<br />

57<br />

Lugano<br />

Legende (Zahlen = Seitenzahlen im Guide)<br />

18<br />

9<br />

ITALIA<br />

27/36 Holes<br />

Driving Range<br />

18 Holes<br />

9 Holes<br />

Übrige Plätze<br />

(nicht im Guide)<br />

Kurzplätze<br />

6

---

INHALT GOLFPLÄTZE<br />

GRAUBÜNDEN<br />

Alvaneu Bad<br />

Arosa<br />

Bad Ragaz<br />

Bad Ragaz Heidiland<br />

Brigels<br />

Davos<br />

Domat/Ems<br />

Engadin Samedan<br />

Engadin Zuoz<br />

Klosters<br />

Lenzerheide<br />

Sagogn Buna Vista<br />

Sedrun<br />

Sils i.E. Margna<br />

St. Moritz Kulm<br />

Vulpera<br />

OSTSCHWEIZ<br />

Appenzell<br />

Erlen<br />

Gams-Werdenberg<br />

Lipperswil<br />

OSGC Niederbüren<br />

Waldkirch<br />

15<br />

17<br />

19<br />

21<br />

23<br />

25<br />

27<br />

29<br />

31<br />

33<br />

37<br />

39<br />

43<br />

58<br />

58<br />

45<br />

58 <br />

58<br />

53<br />

58<br />

58<br />

58<br />

URI<br />

Andermatt<br />

49<br />

A-VORARLBERG<br />

Bludenz-Braz 64<br />

Brand<br />

64<br />

Bregenzerwald 64<br />

Montafon<br />

64<br />

Montfort Rankweil 64<br />

Silvretta<br />

64<br />

D-BODENSEE <br />

Bodensee-Weissensb. 58<br />

Konstanz<br />

58<br />

Lindau-Bad Schachen 58<br />

Oberstaufen-Steibis 58<br />

Owingen-Überlingen 58<br />

Rochushof<br />

58<br />

Schloss Langenstein 58<br />

Steisslingen 58<br />

TESSIN TICINO<br />

Ascona<br />

Locarno Kurzplatz<br />

Losone<br />

Lugano<br />

55<br />

59<br />

56<br />

57<br />

NORDITALIEN<br />

Alpino di Stresa<br />

Arona<br />

Bogogno<br />

Carimate<br />

Castelconturbia<br />

Dei Laghi<br />

Des Iles Borromées<br />

La Pinetina<br />

Lanzo d‘Intelvi<br />

Le Robinie<br />

Menaggio<br />

Monticello<br />

Novara<br />

Premeno<br />

Varese<br />

Verbania<br />

Vila d‘Este<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

59<br />

<br />

27/36 Holes 18 Holes 9 Holes Kurzplatz<br />

INHALT REDAKTIONELL <br />

Editorial<br />

alpinavera<br />

Gastkommentar<br />

Swiss Seniors Open<br />

Bad Alvaneu<br />

Waldhotel Arosa<br />

gladys Bad Ragaz<br />

Adler Fläsch<br />

Casa Tödi Trun<br />

Seehof Davos<br />

Casa Alva Trin<br />

5<br />

8<br />

9<br />

10<br />

14<br />

16<br />

18<br />

20<br />

22<br />

26<br />

26<br />

Morteratsch Pontresina 28<br />

Colani Madulain 30<br />

Vereina Klosters 32<br />

Maissen Klosters 34<br />

Alexander Sport 35<br />

AlpinTrend L‘heide 36<br />

Casutt Ilanz<br />

38<br />

MR Customgolf 40<br />

GuardaVal Scuol 44<br />

Pros aus Graubünden 46<br />

Chedi Andermatt 48<br />

GaultMillau <strong>2021</strong> 51<br />

Da Enzo Tegna 54<br />

Hanuselhof Allgäu 60<br />

80 Golfhotels 62<br />

Sandals Guesthouse 64<br />

Südafrika Nr. one 65<br />

Hook & Slice 66<br />

7

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ALPINAVERA – BERGGENUSS HANDGEMACHT<br />

BEGEGNUNGEN MIT ECHTEN REGIONALPRODUKTEN<br />

alpinavera schafft attraktive Auftritts- und Absatzmöglichkeiten für jene<br />

Lebensmittelhandwerker, die ihre Regionalprodukte zertifizieren lassen. Die<br />

authentischen Anlässe sind immer einen Besuch wert.<br />

Da sind zum Beispiel die<br />

beliebten alpinavera Passmärkte<br />

oder die neuen<br />

Tessiner Märkte. Wer im Sommer<br />

zuoberst auf den Passhöhen oder<br />

im mediterranen Flair über den<br />

Markt bummelt, dem fällt an vielen<br />

Produkten das Gütesiegel «regio.-<br />

garantie» auf. Hier darf sich der<br />

Käufer darauf verlassen, dass es aus<br />

regionalen Zutaten hergestellt ist<br />

oder es sich um eine Spezialität des<br />

«Kulinarischen Erbes der Schweiz»<br />

handelt.<br />

Einen Ausflug wert sind auch die<br />

Tage der offenen Alp- und Bergkäsereien<br />

in den alpinavera Kantonen.<br />

Älpler und Käser zeigen auf,<br />

wie viel Arbeit und Herzblut hinter<br />

dem Käsereihandwerk steckt. Speis<br />

und Trank kommen dabei natürlich<br />

nicht zu kurz. Im Herbst machen<br />

Gastgeber, die am «Kulinarischen<br />

Herbst» teilnehmen, keine halben<br />

Sachen! Sie bieten einzelne Gerichte<br />

oder ganze Menüs aus regionalen<br />

Zutaten an.<br />

Informationen zu den Marktorten<br />

und Veranstaltungsdaten, zu den<br />

Herstellerbetrieben und Gastgebern<br />

sind auf www.alpinavera.ch veröffentlicht.<br />

WER IST ALPINAVERA?<br />

alpinavera ist eine Marketing- und<br />

Kommunikationsplattform für zertifizierte<br />

Regionalprodukte aus Graubünden,<br />

Uri, Glarus und Tessin, mit<br />

dem Ziel, Absatzmärkte und Verkaufskanäle<br />

für Partner aus der<br />

Land- und Ernährungswirtschaft zu<br />

erschliessen. Produkte, die mind.<br />

80% regionale Zutaten enthalten<br />

oder genehmigte Kulinarische Erbe<br />

Produkte, die zu mind. aus 80%<br />

Schweizer Zutaten bestehen, dürfen<br />

das Gütesiegel «regio.garantie»<br />

tragen. Zusätzlich muss mind. 2/3<br />

der Wertschöpfung in der Region<br />

generiert werden.<br />

alpinavera / Distelweg 4 / CH-7000 Chur<br />

Tel. +41 81 254 18 50 / info@alpinavera.ch<br />

8

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GASTKOLUMNE<br />

GRÜN – WIRTSCHAFTLICH – SOZIAL<br />

Ökobilanz. In dieser wird der durch eine<br />

Golfanlage verursachte Umweltschäden, der<br />

«Footprint», dem Umweltnutzen, dem «Handprint»,<br />

gegenübergestellt.<br />

I<br />

ch höre häufig: Golf wird «grüner».<br />

Dann fühle ich mich jeweils gedrängt<br />

anzufügen: Ja, unser Sport wird auch<br />

grüner, er wird aber vor allem nachhaltiger.<br />

Denn Nachhaltigkeit beschränkt sich nicht<br />

allein auf Umweltaspekte, sondern greift<br />

viel weiter, sie basiert nämlich auf drei<br />

Säulen: Ökonomie, Ökologie, Soziales.<br />

Natürlich kommt dem Umweltaspekt grosse<br />

Bedeutung zu. In Zeiten von «Fridays for<br />

future» ist es zudem wichtig zu betonen,<br />

dass Nachhaltigkeit sämtliche Umweltaspekte<br />

miteinbezieht und nicht allein auf<br />

das Klima abstellt. <br />

Swiss Golf hat – als erster Player im Golf<br />

Business – Modelle für eine Ökobilanzanalyse<br />

und eine Ökoeffizienzrechnung im<br />

Golfsport erstellen lassen, um die Nachhaltigkeit<br />

unseres Sports messen und beziffern<br />

zu können. In diese Gesamtbetrachtungen<br />

fliessen sämtliche Umweltwirkungen<br />

mit ein; Klima bzw. der CO 2-Ausstoss<br />

ist nur einer von mehreren Teilbereichen.<br />

<br />

Wenn wir dieUmweltwirkung einer Golfanlage<br />

berechnen wollen, erstellen wir eine<br />

Was in den Köpfen unserer Mitmenschen,<br />

auch der Golferinnen und Golfer, noch zu<br />

wenig präsent ist, sind die tatsächlich<br />

vorhandenen und durchaus zahlreichen<br />

positiven Umweltauswirkungen von Golfanlagen:<br />

Rasengräser nehmen viel CO 2 auf und<br />

binden dieses auch, Golfanlagen sind Lärmschutzgebiete<br />

und tragen zur Förderung der<br />

Biodiversität sowohl bei Fauna wie auch bei<br />

Flora bei. <br />

Und nicht zu vergessen: Golferinnen und<br />

Golfer sind im Vergleich zur Durchschnittsbevölkerung<br />

gesünder und bis ins hohe Alter<br />

sportlich aktiv. Sie sind regelmässig in der<br />

Natur und verbinden ihren Sport meist mit<br />

gesundem Essen und Trinken. Auch der<br />

Gourmetteil unseres Sports ist nachhaltig.<br />

Wer bei der Ernährung auf lokale und<br />

regionale Lebensmittel setzt und nichts<br />

wegwirft – Stichworte «kleinere Portionen»<br />

und «Nachschlag» –, tut sowohl dem eigenen<br />

Körper wie auch der Umwelt Gutes. Wir<br />

Golfer haben es zudem selbst in der Hand,<br />

den Abfallberg schmelzen zu lassen: Getränke<br />

und Snacks für die Runde können problemlos<br />

in Mehrwegbehältern mitgenommen und<br />

immer wieder befüllt werden. In diesem Sinne:<br />

Schönes Spiel – prost – bon appétit!<br />

Jan A. M. Diressens, 68, ist Präsident der Kommission<br />

Nachhaltigkeit & Golfanlagen beim Verband<br />

Swiss Golf. Er ist in den Niederlanden aufgewachsen,<br />

seine berufliche Laufbahn in der internationalen<br />

Getränke-/Verpackungsindustrie führte ihn 2006 in die<br />

Schweiz. Er lebt am Genfersee und ist Mitglied des<br />

GEO-zertifizierten Golf Club de Lausanne.<br />

9

---

10<br />

Jean-François Remésy, Sieger 2018

---

SWISS SENIORS OPEN<br />

SEIT 25 JAHREN WELTKLASSE GOLF IN BAD RAGAZ<br />

Im Juli <strong>2021</strong> steht in Bad Ragaz ein Jubiläum an: das 25. Swiss Seniors Open, welches zum<br />

dritten Mal im Alliance-ProAm-Format gespielt wird. «Die Amateure sind begeistert von<br />

der in der Schweiz einzigartigen Möglichkeit, bei einem echten Tour-Event aufzuteen»,<br />

sagt Turnierdirektor Ralph Polligkeit. Das Swiss Seniors Open <strong>2021</strong> ist mit 320'000 Euro<br />

dotiert, am Start sind 54 der besten europäischen Ü-50-Professionals – und diese brennen<br />

darauf, nach dem Corona-bedingten Ausfall der Saison 2020 endlich wieder Turniergolf<br />

zu spielen. Vom 2. bis 4. Juli <strong>2021</strong> kann auf dem Parcours des GC Bad Ragaz<br />

Weltklassegolf live miterlebt werden.<br />

Das Swiss Seniors Open ist<br />

seit 1997 neben den Senior-<br />

Majors das wohl beliebteste<br />

Turnier im Kalender der Ü-50-<br />

Professionals. Daran hat sich auch in<br />

der einjährigen, Covid-bedingten<br />

Zwangspause der Legends Tour<br />

(Ausfall der Saison 2020), nichts<br />

geändert. Vor drei Jahren wurde in<br />

Bad Ragaz erstmals im Alliance-<br />

ProAm-Format gespielt; OK-Präsident<br />

und Turnierdirektor Ralph<br />

Polligkeit sowie sein Team erhielten<br />

für diese Modus-Änderung begeisterte<br />

Rückmeldungen von Sponsoren,<br />

Zuschauern und den Amateuren im<br />

Teilnehmerfeld. Organisator und<br />

Legends Tour halten an diesem<br />

erfolgreichen Modus fest. Fürs 25.<br />

Swiss Seniors Open, das vom 2. bis 4.<br />

Juli <strong>2021</strong> in Bad Ragaz gespielt wird,<br />

haben die Veranstalter mehrere<br />

Angebote geschnürt: Kompetitive<br />

Amateure, die sich den Traum von<br />

einer Teilnahme an einem Tour-Event<br />

erfüllen wollen, können zwischen drei<br />

Alliance-Packages wählen; die Palette<br />

reicht von «aufs Sportliche konzentriert»<br />

bis zum «sportlich-ambitionierten<br />

Genuss-Wochenende für zwei<br />

Personen im Grand Resort Bad<br />

Ragaz».Was dieses Format so attraktiv<br />

und erfolgreich macht? «Das Alliance-<br />

ProAm ist für Amateur-Golfer eine<br />

einzigartige sportliche Herausforderung.<br />

Das Format bietet die Möglichkeit,<br />

in einem richtigen Tour-Event<br />

mitzuspielen. Das ist etwas ganz<br />

Anderes als die relativ entspannten<br />

normalen ProAms», sagt Ralph<br />

Polligkeit, selbst ein hervorragender<br />

Golfer mit tiefem Single-Handicap.<br />

«Die Anspannung ist eine andere,<br />

wenn man als Team-Partner eines<br />

Tour-Professionals auf dem Abschlag<br />

steht, die Augen des Publikums auf<br />

sich spürt und weiss, dass es nicht nur<br />

um die Ehre, sondern für den<br />

Spielpartner auch um richtig viel<br />

Preisgeld geht», spricht Polligkeit aus<br />

Erfahrung.<br />

GOLFLEGENDEN<br />

Die 54 Professionals im Feld des<br />

Swiss Seniors Open <strong>2021</strong> bilden die<br />

Crème de la Crème des europäischen<br />

Golfsports: Majorsieger, Ryder-Cup-<br />

Helden, European-Tour-Gewinner –<br />

kurzum, Golflegenden mit beeindruckenden<br />

Palmarès‘ und langen,<br />

erfolgreichen Karrieren im Gepäck.<br />

Sie machen für Zuschauer und<br />

ProAm-Teilnehmer Golfgeschichte<br />

hautnah erlebbar – Weltklasse Golf<br />

auf dem Parcours, spannende Gesprächspartner<br />

nach der Runde im<br />

Clubhaus oder auf der Driving Range.<br />

Der europäische Circuit der Ü-50-<br />

Professionals, wird nicht ohne Grund<br />

auch «friendly tour» genannt. Die<br />

Professionals bieten nicht nur Golfsport<br />

auf Weltklasse-Niveau, sie sind<br />

vor und nach dem Spiel auf dem Platz<br />

nahbar und kümmern sich um «ihre»<br />

Amateure und deren Schwungprobleme.<br />

Der offizielle Name der<br />

europäischen Seniorentour lautet seit<br />

der Saison <strong>2021</strong> übrigens Legends<br />

Tour.<br />

FINAL AM SONNTAG<br />

Beim Alliance-ProAm bilden jeweils<br />

ein Tour-Professional und ein<br />

Amateur ein Team. Pro Spielbahn<br />

zählt der bessere Netto-Score. Parallel<br />

wird natürlich eine «Pros only»-Wertung<br />

geführt. Die Siegerehrung dieses<br />

in der Schweiz einzigartigen Team-<br />

Turniers erfolgt am Samstagabend im<br />

Rahmen der Players Party. Der Swiss<br />

Seniors Open Champion <strong>2021</strong> allerdings<br />

wird wie bis anhin in einem 54-<br />

Loch-Strokeplay-Turnier ermittelt,<br />

was bedeutet, dass die Professionals<br />

am Sonntag zu einer dritten Runde<br />

antreten. «Am Finaltag bleiben die<br />

11

---

2<br />

1<br />

3<br />

Pros auch im 25. Jahr unter sich. Das<br />

macht es für die Zuschauer übersichtlicher<br />

und spannender, wenn die Pros<br />

in Dreiergruppen über den Platz<br />

gehen und es in den letzten zwei<br />

Flights auf der 18. Bahn zu einem<br />

Show-Down um den Kristallpokal<br />

kommt – so wie an jenem Sonntagnachmittag<br />

im Juli 2019, als sich der<br />

amtierende Titelverteidiger José<br />

Coceres im letzten Flight Sekunden<br />

vor Gewitteranbruch den Sieg sicherte»,<br />

sagt Polligkeit.<br />

Nach der Siegerehrung am 4. Juli in<br />

Bad Ragaz geht’s für die besten Senior<br />

Pros dann auf dem direkten Weg zum<br />

Flughafen und weiter in die USA.<br />

Denn in der Woche nach dem 25.<br />

Swiss Seniors Open wird im Omaha<br />

Country Club (Bundesstaat Nebraska)<br />

die US Senior Open Championship,<br />

das zweite Major-Event der Saison<br />

<strong>2021</strong>, gespielt.<br />

Mirjam Fassold<br />

12<br />

ANDRÉ BOSSERT<br />

Auch dieses Jahr wird Bossy<br />

mit von der Partie sein,<br />

bereits zum siebten Mal. Der<br />

Turnierbotschafter hofft, dass<br />

es nach der Absage 2020<br />

klappt.<br />

Wir haben ihn Ende Januar<br />

zufällig in Südafrika getroffen.<br />

Auf der Driving Range in<br />

Fancourt hatte er mithilfe<br />

eines Trackman-Messgerätes<br />

an seinem Schwung gefeilt –<br />

immer noch voll motiviert<br />

und mit Tatendrang: «Ich<br />

hoffe, dass es endlich wieder<br />

losgeht!»<br />

1 Peter Mitchel gibt Master-<br />

Champion Ian Woosnam<br />

Tipps beim Putten<br />

4<br />

4<br />

5<br />

6<br />

2 «High Five» zwischen André<br />

Bossert und Dennis Clark<br />

3 André Bossert am ersten<br />

Abschlag<br />

4 Paul Wesselingh auf Loch 18<br />

5 José Coceres Sieger 2019<br />

6 José Coceres bedankt sich<br />

bei den Volunteers<br />

6

---

BAD ALVANEU <br />

DIE SEELE BAUMELN LASSEN IM ALBULATAL<br />

Das Bad Alvaneu verfügt über ein Innen- und Aussenschwefelbad, ein<br />

Dampfbad, ein Solarium, eine Finnländische- und eine Biosauna,<br />

Sprudelliegen und Sprudeltöpfe, Massagedüsen, Nackenduschen, einen<br />

Ruheraum, eine Trinkhalle und eine schöne Liegewiese. Schwefelhaltige<br />

Quellen, wie sie in Alvaneu Bad vorkommen, gehören zu den<br />

bedeutendsten Heilquellen.<br />

Entspannen Sie sich nach dem Golfspiel im 34°C warmen<br />

Schwefelwasser. Wir heissen Sie im schönen Albulatal herzlich<br />

Willkommen!<br />

Wenn Sie ein Greenfee im Golf Club Alvaneu Bad lösen, bekommen Sie<br />

den Badeeintritt zum einheimischen Tarif.<br />

Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 20:00 Uhr, <br />

am Freitag bis 21:00 Uhr<br />

Eintrittspreise: Erwachsen: Preis normal: Preis einheimisch:<br />

Bad CHF 19.00 CHF 16.00<br />

Wellness CHF 19.00 CHF 16.00<br />

Bad & Wellness CHF 30.00 CHF 27.00<br />

Abulastrasse 172<br />

CH-7473 Alvaneu Bad<br />

Telefon +41 81 420 44 00<br />

info@bad-alvaneu.ch<br />

www.bad-alvaneu.ch<br />

14

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GOLF CLUB ALVANEU BAD <br />

EIN JUWEL IN BETÖRENDER NATUR<br />

Die 18-Loch-Golfanlage in Alvaneu Bad, am Tor zum wildromantischen Albulatal, liegt<br />

auf 950 mü.M. und gilt nicht nur bei Insidern als einer der schönsten Golfplätze im<br />

Alpenraum. Auch Spitzenspieler schwärmen von den perfekten Greens, den gepflegten<br />

Fairways und der harmonischen Architektur des Platzes – und nicht zu vergessen, dem<br />

herzlichen Empfang im Sekretariat. Die Golfanlage zeigt auf eindrückliche Art die ganze<br />

Vielfalt und Weite des Albulatals und führt den Golfer spielend Richtung<br />

Landwasserviadukt (seit 2008 UNESCO-Weltkulturerbe). <br />

Albulastrasse, <br />

CH-7473 Alvaneu-Bad<br />

Telefon +41 81 404 10 07 <br />

Fax +41 81 404 20 82<br />

info@golf-alvaneu.ch,<br />

www.golf-alvaneu.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR April bis November, 950 m ü.M., 1995<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 72, mehrheitlich ebener Platz ohne grosse<br />

Höhendifferenz<br />

GREENFEES<br />

Mo–Fr Fr. 90.– (Juli/August Fr. 110.–), <br />

Sa/So/Feiertage Fr. 100.– (Juli/August Fr. 120.–)<br />

DRIVING RANGE<br />

Kein Rangefee (Fr. 5.– für 30 Bälle, Fr. 3.– für<br />

Greenfeespieler)<br />

CARTS<br />

Auf Anfrage Fr. 60.– (18 Loch)<br />

E-TROLLEYS<br />

Auf Anfrage Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 6.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 5.–, ganzes Set Fr. 30.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (50 Min.) Fr. 90.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste mit Handicap oder anerkannter Platzreife (PR)<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 2 Tage im Voraus möglich<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE SpielerInnen mit Platzreife (PR) können sich für jedes Turnier <br />

einschreiben.Die Wettspielkommission kann die Anzahl<br />

Teilnehmer pro Turnier festlegen. Spieler mit tieferen Exact-<br />

Handicaps haben Vorrang.<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis 10.00 Uhr am Vortag möglich<br />

INFO ÜBER STARTZEITEN<br />

Am Vortag ab 18.00 Uhr via Telefonnummer oder Internet:<br />

Telefon +41 81 420 48 05 www.swissgolfnetwork.ch oder<br />

www.golfsuisse.ch<br />

CLUBHAUS<br />

Öffnungszeiten je nach Saison<br />

GOLFSCHULE/GOLF-SHOP Head Pro Alastair Neilson<br />

ANFAHRT<br />

Autobahnausfahrt Thusis Süd, Richtung St. Moritz bis<br />

Tiefencastel. Am Kreisel nach Tiefencastel links und alles der<br />

Strasse nach bis Dorfausgang Alvaneu Bad. Rechte Seite ca.<br />

35 Minuten ab Chur.<br />

15

---

GERD REBER<br />

KACHELOFA-STÜBLI WALDHOTEL AROSA<br />

«Erleben Sie im Waldhotel Arosa einen Ort der<br />

Entspannung und des Genusses für alle<br />

Generationen. Freuen Sie sich auf die kulinarische<br />

Schweiz von ihrer besten Seite. Seit vielen Jahren<br />

verwöhnt der ausgezeichnete Koch, Gerd Reber,<br />

Hotelgäste und Auswärtige im Waldhotel mit<br />

hochstehender Sterneküche.»<br />

WALHOTEL AROSA<br />

Prätschlistrasse 38<br />

CH-7050 Arosa<br />

Tel. +41 81 378 55 55<br />

reservation@waldhotel.ch<br />

GEMÜSEGARTEN<br />

Zutaten<br />

80 g eingelegte Karotten<br />

80 g eingelegter Kürbis<br />

80 g eingelegte Schwarzwurzel<br />

100 g geschmorter Kohlrabi<br />

100 g geschmorter Sellerie<br />

100 g gebrannter Rotkohl<br />

80 g Karottenpüree<br />

80 g Selleriepüree<br />

80 g Topinambourpürée<br />

40 g Haselnusscréme<br />

4 St. Haselnusscracker, Frische Kräuter<br />

wie Kerbel, Estragon etc.<br />

PICKEL FOND<br />

GEBRANNTER ROTKOHL<br />

Zubereitung<br />

Backofen auf 300 °C vorheizen. Den<br />

Kohl mit Öl bestreichen und salzen.<br />

Anschliessend eine halbe Stunde garen.<br />

Den Ofen auf 175 °C runterdrehen und<br />

den Rotkohl nochmals zwei Stunden<br />

schmoren lassen. Im Anschluss den<br />

Kohl 100 % vakuumieren. Um das<br />

optimale Ergebnis zu erzielen lassen Sie<br />

den Rotkohl eine Woche im Kühlschrank<br />

ruhen. Die äusseren Blätter<br />

müssen noch entfernt werden, damit er<br />

geniessbar ist. Nach dem Portionieren<br />

muss der Kohl nur nochmals kurz in der<br />

Pfanne heiss gebraten werden.<br />

Zutaten<br />

200 g Wasser<br />

200 g Essig<br />

200 g Zucker<br />

Gewürze<br />

Alles einmal aufkochen und das<br />

geputzte Gemüse zufügen.<br />

16

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GOLF CLUB AROSA <br />

PANORAMA-ERLEBNIS VOM FEINSTEN<br />

Die traumhafte Bergkulisse mag wohl ablenken und zur Lockerheit animieren. Doch in<br />

Sachen Professionalität fehlt es auch auf 1800 Meter an Nichts. Alle wichtigen<br />

Voraussetzungen für erlebnisreiches Golf sind vorhanden. Neue und moderne<br />

Einrichtungen machen die Driving Range (inklusive Approach- und Puttinggreen) zu einer<br />

angenehmen Übungsoase. Privat- oder Gruppenunterricht (mit speziellen<br />

Kursangeboten von erfahrenen Lehrern), sowie eine rege Turniertätigkeit runden das<br />

interessante Programm ab. <br />

GOLF CLUB AROSA<br />

Postfach 95<br />

CH-7050 Arosa<br />

Tel. +41 81 377 42 42<br />

Fax +41 377 46 77<br />

info@golfarosa.ch<br />

SAISON/HOHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende Mai bis Oktober, 1905 m ü. M., 1946<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 65, hügeliger Platz, ein Drittel bewaldet<br />

GREENFEES<br />

Fr. 85.–, 9 Loch Fr. 60.– <br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 5.–, 30 Bälle<br />

GOLFCARTS<br />

Fr. 60.– (9 Holes Fr. 40.–)<br />

E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Kostenfrei<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 25.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Person, 1 Lektion (50 Min.) Fr. 120.–, jede weitere Person<br />

plus Fr. 20.–, 1 Person, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 60.–, jede<br />

weitere Person plus Fr. 10.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Platzreife (PR)<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Empfehlenswert<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 54 (z.T. Platzreife)<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />

STARTZEITENABFRAGE<br />

www.golfsuisse.ch<br />

CLUBHAUS<br />

Restaurant geöffnet von 8.00 bis 23.00 Uhr <br />

Telefon +41 81 377 42 24, Mittwoch Ruhetag<br />

PRO-SHOP<br />

Golf Arena, Tel. +41 81 377 42 42<br />

HUNDE<br />

Hunde an der Leine sind erlaubt, ausser an Wettspielen<br />

ANFAHRT<br />

Autobahn A13 bis Chur, Wegweiser Arosa, in Arosa bei<br />

Tankstelle rechts Maran/Prätschli, nach ca. 1 km Clubhaus<br />

auf linker Strassenseite.<br />

17

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MICHAEL PILMAN<br />

RESTAURANT GLADYS<br />

GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />

Die Gastgeber des Restaurant gladys, die <br />

charmante Chef de Service Sandra Raith und der<br />

Küchenchef Michael Pilman, sind ein eingespieltes<br />

Team. Gemeinsam mit Ihrem Team wollen sie die Gäste<br />

des Restaurants täglich aufs Neue kulinarisch<br />

verwöhnen und begeistern.<br />

Der passionierte Koch setzt<br />

auf Altbewährtes aus der<br />

Clubhaus-Karte, wie zum<br />

Beispiel die legendären Golfer-<br />

Spaghetti mit Rindsfilet, Knoblauch<br />

und Peperoncini. Die Klassiker<br />

kombiniert er mit seinen eigenen<br />

Kreationen, die in einer stetig wechselnden<br />

Wochenkarte präsentiert<br />

werden. Regionale und saisonale<br />

Produkte stehen stets im Fokus. Das<br />

Geheimnis von Michael Pilmans<br />

Küche: «In jedes Gericht gehören<br />

eine Prise Innovation, ein Teelöffel<br />

Wissen, einige Tropfen Erfahrung<br />

und ein gehäufter Esslöffel Freude.».<br />

Die sympathische Chef de Service<br />

Sandra Raith trumpft nicht nur mit<br />

viel Charme und Leidenschaft auf,<br />

sondern präsentiert auch eine aussergewöhnliche<br />

Weinkarte, auf der<br />

auch Raritäten im Offenausschank<br />

zu haben sind. An Grossevents<br />

überzeugt das dynamische Duo mit<br />

kreativen Buffetkonzepten sowie<br />

viel Engagement und wahrer Gastfreundschaft.<br />

Die 13 GaultMillau Punkte wurden<br />

dem gladys auch für die Golfsaison<br />

<strong>2021</strong> bestätigt. Das zum zweiten<br />

Mal mit dem Swiss Golf Award<br />

ausgezeichnete Restaurant besticht<br />

neben seinem stilvollen Innenausbau<br />

mit einer grosszügigen Sonnenterrasse.<br />

Die Smoking Lounge mit einer<br />

breiten Zigarrenauswahl und erlesenen<br />

Spirituosn lädt Golfer und<br />

Kulinarik-begeisterte zum Verweilen<br />

und zu langen Abenden ein.<br />

RESTAURANT GLADYS<br />

Hans Albrecht-Strasse 1<br />

CH-7310 Bad Ragaz<br />

Tel. +41 81 303 37 20<br />

golfclub@resortragaz.ch<br />

www.golfclubragaz.ch<br />

18

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GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />

STREBEN NACH PERFEKTION<br />

Der 18-Loch Championship Course ist seit 2007 Mitglied der Qualitäts- und<br />

Wertegemeinschaft der «Leading Golf Courses» und seit 2018 zusätzlich von «World of<br />

Leading Golf». Diese Mitgliedschaften bestätigen die Golfkultur und Philosophie des<br />

Hauses: «Streben nach Perfektion». Von der Schweizer Golf Community wurde das<br />

Restaurant gladys anlässlich des Swiss Golf Awards zum «Besten Golf Restaurant der<br />

Schweiz» und der Platz des Golf Club Bad Ragaz zum "Besten 18-Loch-Golfplatz der<br />

Schweiz" gekürt. Seit 1997 messen sich die Pros der Legends Tour jährlich am Swiss<br />

Seniors Open im Kurort.<br />

GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />

Hans Albrecht-Strasse 1<br />

CH-7310 Bad Ragaz<br />

Tel. +41 81 303 37 17<br />

golfclub@resortragaz.ch<br />

www.golfclubragaz.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende März bis November, 520 m ü. M., 1905<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 70, flach er Golfplatz, inmitten einer<br />

Parklandschaft mit herrlichem Bergpanorama<br />

GREENFEES<br />

Mo–Fr Fr.150.–, Public Golfer Mo-Fr Fr. 200.–. <br />

Sa/So/Feiertag (CH+FL) nur in Begleitung eines Mitgliedes. <br />

DRIVING RANGE<br />

Gedeckt. Fr. 20.– plus Bälle (Fr. 2.– für 20 Bälle)<br />

INDOOR GOLF<br />

Fr. 20.– (mit Track Man Launch Monitor)<br />

CARTS<br />

Fr. 50.–, Birdie Fr. 40.- (18 Holes)<br />

E-TROLLEYS Fr. 25.– <br />

TROLLEYS Fr. 10.– <br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 35.– je Set<br />

GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (50 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.) <br />

Fr. 60.– (inkl. Bälle)<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />

anerkannten Golfclubs sind und ein Handicap von mind. 36<br />

vorweisen können. <br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 4 Tage im Voraus möglich<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis spätestens 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />

CLUBHAUS<br />

Das 2017 erbaute Clubhaus verfügt mit dem gladys über<br />

ein mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnetes<br />

Restaurant. Während der Saison täglich von 8.30 bis 22.00<br />

Uhr geöffnet. Reservationen <br />

Tel. +41 81 303 37 20 oder golfclub@resortragaz.ch.<br />

GOLF-SHOP<br />

golfshop@resortragaz.ch, Tel. +41 81 303 37 15. Lassen Sie<br />

sich in unserem Golf Shop von der neuesten Golf- und<br />

Freizeitmode inspirieren.<br />

ANFAHRT<br />

Autobahn A13, Ausfahrt 13 (Maienfeld) nehmen, danach<br />

Maienfelderstrasse in Richtung Bad Ragaz nehmen und der<br />

Wegweisung zum Golfclub Bad Ragaz folgen. Parkplätze<br />

in der kostenpflichtigen Tiefgarage. Das Ausfahrtsticket ist<br />

im Greenfee inbegriffen.<br />

<br />

19

---

SIGGI TSCHURTSCHENTHALER<br />

RESTAURANT ADLER FLÄSCH<br />

Der 40-jährige Südtiroler Siggi Tschurtschenthaler<br />

kocht nun bereits seit mehr als vier Jahren im<br />

Gourmetrestaurant Adler in Fläsch. Mit seiner<br />

Partnerin Melanie Kampfer und dem Team wird dafür<br />

gesorgt, dass die Köstlichkeiten aus der Küche und<br />

der herzliche Service für ein bleibendes Erlebnis eines<br />

jeden Gourmets werden.<br />

RESTAURANT ADLER<br />

Krüzgass 2<br />

CH-7306 Fläsch<br />

Tel. +41 81 302 61 64<br />

info@adlerflaesch.ch<br />

B<br />

ereits mit zehn Jahren<br />

stand er in der Küche und<br />

half seiner Mutter – eine<br />

hervorragende Köchin, von der er<br />

viel gelernt hat. Nach der Kochlehre<br />

verliess er seine Heimat, um das<br />

Handwerk bei renommierten Köchen<br />

zu erlernen; etwa bei «Jahrhundertkoch»<br />

Eckart Witzigmann in<br />

München oder im Hangar 7 in Salzburg,<br />

in der Vila Joya in Portugal –<br />

eines der Top 50 Restaurants der<br />

Welt – und im Tubladel in Gröden,<br />

für das Siggi Tschurtschenthaler<br />

einen Spitzenplatz in Italiens<br />

renommierten Gourmetführer<br />

Gambero Rosso erklomm. 2012<br />

kam er in die Schweiz, wo er sich als<br />

Küchenchef des Restaurants Level<br />

(ehemals Schoren) in St. Gallen 14<br />

Punkte erkochte. Doch die künftige<br />

Ausrichtung des Restaurants war<br />

ungewiss und so landete Siggi 2014<br />

in der Bündner Herrschaft.<br />

Der «Adler» mit seinen gemütlichen<br />

Gaststuben ist ein bezauberndes<br />

Haus mit zeitlosem Charme. Während<br />

es in den 1960er-Jahren für<br />

selbst gekelterten Fläscher Wein und<br />

Bündnerfleisch bekannt war, ist das<br />

Restaurant heute ein beliebter<br />

Treffpunkt für Gourmets und<br />

Weinliebhaber. Auch viele Kurgäste<br />

im naheliegenden Bad Ragaz<br />

verweilen seit jeher gerne dort.<br />

Anekdoten zufolge wirkt sich nicht<br />

nur das Baden im Thermalwasser<br />

positiv auf ihre Gesundheit aus,<br />

sondern vor allem auch der vollmundige<br />

Wein aus der Bündner<br />

Herrschaft.<br />

20

---

GOLF CLUB HEIDILAND<br />

EIN 9-LOCH EXECUTIVE COURSE<br />

Der Golfplatz ist in die wunderschöne und atemberaubende Bergkulisse des Rheintals<br />

eingebettet. Er grenzt direkt an den 18-Loch Championship Course des Golf Club Bad<br />

Ragaz und ist Bestandteil des Grand Resort Bad Ragaz. Die hervorragend gepflegte<br />

Anlage bietet mit einem eigenen Übungscenter und Golf Academy beste<br />

Voraussetzungen. Im Golf Bistro können Sie sich mit schmackhaften Gerichten, leichten<br />

Snacks oder einfach einem kühlen Drink verwöhnen lassen. Die grosszügige<br />

Sonnenterrasse lädt zum gemütlichen Verweilen ein. <br />

GOLF CLUB HEIDILAND<br />

Maienfelderstrasse 50<br />

CH-7310 Bad Ragaz<br />

Tel. +41 81 303 37 00<br />

gcheidiland@resortragaz.ch<br />

www.gcheidiland.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR März bis November, 520 m ü. M., 2005 <br />

GOLFPLATZ<br />

9 Holes, Par 62, flach, herrliches Gebirgspanorama<br />

GREENFEES<br />

9 Holes: Mo–Fr Fr. 50.–, Sa/So/Feiertage Fr. 60.–, <br />

18 Holes: Mo–Fr Fr. 90.–, Sa/So/Feiertage Fr. 100.–,<br />

Junioren und Studenten erhalten 30% Rabatt.<br />

DRIVING RANGE 50 Rasen- und 20 gedeckte Abschlagsplätze, Fr. 5.– für 36<br />

Bälle, kein Range Fee<br />

CARTS<br />

Fr. 50.– (18 Holes)<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 8.– (18 Holes)<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 30.– je Set (18 Holes)<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

PGA Pro: 1 Lektion (50 Min.) Fr. 90.– (exkl. Bälle)<br />

1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 45.– (exkl. Bälle)<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer anerkannten<br />

Golfclubs sind und ein Mindesthandicap von 54 vorweisen<br />

können.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 3 Tag im Voraus möglich<br />

WETTSPIEL-HANDICAPLIMITE 54<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis spätestens 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />

CLUBHAUS<br />

Geniessen Sie im Golf Bistro schmackhafte Gerichte, leichte<br />

Snacks oder einfach einen kühlen Drink mit Sicht auf die<br />

Rheintaler Bergkulisse. Während der Saison bis 21.00 Uhr<br />

geöffnet. Witterungsbedingte Änderungen vorbehalten <br />

GOLF-SHOP<br />

gcheidland@resortragaz.ch, Telefon +41 81 303 37 00<br />

ANFAHRT<br />

Von Richtung Zürich und Chur her Ausfahrt Maienfeld/Bad<br />

Ragaz nehmen. Richtung Bad Ragaz fahren – bereits nach<br />

kurzer Strecke finden Sie den Golf Club Heidiland auf der<br />

linken Seite.<br />

21

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MANUEL REICHENBACH<br />

RESTAURANT CASA TÖDI TRUN<br />

Seit drei Generationen haben die Reichenbachs in<br />

der «Casa Tödi», einem 500-jährigen Patrizierhaus,<br />

das Sagen. Kulinarisch gibt heute Manuel<br />

Reichenbach den Ton an. Er setzt auf unverfälschte,<br />

lokale Gerichte, die er mutig mit Einflüssen aus der<br />

ganzen Welt kombiniert.<br />

CASA TÖDI<br />

Via principala 78<br />

CH-7166 Trun<br />

Tel. +41 81 943 11 21<br />

Fax. +41 81 943 18 28<br />

casatoedi@casatoedi.ch<br />

S<br />

chon seit 2007 ist Manuel<br />

Reichenbach Chef und<br />

Geschäftsführer der Casa<br />

Tödi in Trun im Bündner Oberland,<br />

wo er auch aufgewachen ist. Jahre,<br />

nachdem er beim legendären Gusti<br />

Cathomen im Signina in Laax sein<br />

Handwerk gut und von der Picke auf<br />

gelernt hat, war er 2014 «Entdeckung<br />

des Jahres» für GaultMillau.<br />

Seine Wander- und Lehrjahre führten<br />

ihn im In- und Ausland unter<br />

anderem zu Armin Amrein auf den<br />

Bürgenstock, zu Roland Pierroz nach<br />

Verbier, zu Beat Bolliger nach<br />

Klosters, zu Anton Mosimann nach<br />

Olten und nicht zuletzt nach London<br />

zu Gordon Ramsay. «Die Zeit<br />

bei diesem Starkoch, der sich beim<br />

TV-Format “Hell‘s Kitchen” einen<br />

Namen machte, hat mich sehr<br />

inspiriert.» Voller Erfahrungen und<br />

Ideen entschloss er sich 2003 für die<br />

Rückkehr nach Trun in den Familienbetrieb.<br />

<br />

Unverfälschte lokale Gerichte stammen<br />

noch aus dem Rezeptfundus<br />

von Manuels Grossmutter, die hier<br />

gekocht hat. Reichenbach kombiniert<br />

aber auch mit grosser Leidenschaft<br />

regionale mit internationalen<br />

Gerichten. So wird beispielsweise<br />

aus den Früchten des Gartens der<br />

hauseigene Schnaps gebrannt,<br />

welcher auch für die Kreation von<br />

hochstehenden kulinarischen Gaumenfreuden<br />

unter dem sinnigen<br />

Motto «Casa Tödi’s Schnapsideen»<br />

verwendet wird. <br />

22

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GOLF CLUB BRIGELS<br />

HOCH ÜBER DEM VORDERRHEIN<br />

Die Golfanlage Brigels liegt auf dem Hochplateau Tschuppina auf der linken Rheinseite,<br />

1‘330 m ü. M und bietet einen herrlichen Rundumblick in die Bergwelt. Der Architekt<br />

Mario Verdieri und die Natur haben zusammen wahrhaftig eine kleine Golfidylle<br />

geschaffen, interessant coupiert, aber nicht allzu anstrengend zu begehen und mit einer<br />

phänomenalen Aussicht. Neben dem 9-Loch-Platz gibt es einen 3-Loch-Kurzplatz.<br />

GOLF CLUB BRIGELS<br />

Via Tschuppina 41<br />

CH-7165 Breil/Brigels <br />

Tel. +41 (0)81 920 12 12<br />

info@golfidylle.ch <br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1330 m ü. M., Eröffnung 2006 <br />

GOLFPLATZ<br />

9 Holes, Par 72, alpiner Platz<br />

GREENFEES<br />

9 Holes: Mo–Fr Fr. 60.–, Sa/So/Feiertage Fr. 70.–, <br />

18 Holes: Mo–Fr Fr. 100.–, Sa/So/Feiertage Fr. 110.–,<br />

Ermässigung für Jugend 50%.<br />

DRIVING RANGE<br />

14 Matten- und Rasen, gedeckte Abschlagsplätze, Fr. 5.– für<br />

30 Bälle, Mitglieder Fr. 2.–, kein Range Fee<br />

CARTS<br />

Fr. 30.–/Fr. 50.– (9/18 Holes)<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 20.–/Fr. 30.– (9/18 Holes)<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 5.–/Fr. 10.– (9/18 Holes)<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 20.–/Fr. 30.– Set mit Bag (9/18 Holes), 3-er Set Fr. 10.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

Lektion Fr. 90.–, 1⁄2 Lektion Fr. 50.– (exkl. Bälle), Reduktion<br />

für Mitglieder<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Spieler mit PR und Mitglied eines anerkannten Golf Clubs.<br />

Mitglieder von ASGI und ASG Migros und ausländischen<br />

Golfclubs bezahlen keinen Aufpreis. <br />

Ohne Clubmitgliedschcaft Aufpreis 20% auf das Greenfee.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Online auf www.golfidylle.ch<br />

WETTSPIEL-HANDICAPLIMITE 54<br />

CLUBHAUS<br />

Die Ustria Tumpiv ist für jedermann offen.<br />

GOLF-SHOP<br />

Kleiner Shop mit Tees, Bällen, Handschuhen etc.<br />

WEGBESCHREIBUNG<br />

14 km nach Ilanz Richtung Disentis in Tavanasa Wegweiser<br />

Brigels. Dann den Wegweisern Golfplatz folgen.<br />

In Graubünden<br />

CH-7017 Flims<br />

Tel. +41 81 911 33 21<br />

CH-7165 Brigels<br />

Tel. +41 81 941 13 92<br />

info@sportbeat.ch<br />

www.sportbeat.ch<br />

Trolleypreise <br />

ab CHF 1‘690.—<br />

bis 4‘690.--<br />

23

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INTERESSANTE GOLFPACKAGES<br />

IM HOTEL SEEHOF***** DAVOS<br />

Ein garantiertes Birdie oder mehrere Pars kann der<br />

Seehof leider nicht versprechen. Doch eines ist<br />

gewiss: Auf 1500 Metern Meereshöhe fliegen die<br />

Bälle weiter und selbst im Juli und August, wenn die<br />

Sommerhitze einem zusetzt, ist das Golfen in Davos<br />

«cool». Das Spezialangebot findet sich unten.<br />

HOTEL SEEHOF DAVOS<br />

Promenade 159<br />

CH - 7260 Davos Dorf<br />

Tel. +41 81 417 94 44<br />

Fax +41 81 417 94 45<br />

reservation@seehofdavos.ch<br />

<br />

S<br />

eit 1869 heisst dieses traditionsreiche<br />

Hotel treue<br />

Gäste auf der Promenade<br />

der berühmten Alpenstadt Davos<br />

wilkommen. <br />

Die Architektur des Precise Resort<br />

Seehof Davos Klosters – restauriert<br />

mit einem besonderem Fokus auf<br />

den Denkmalschutz – ist eine<br />

magische Symbiose von Tradition<br />

und Moderne. Als solches ist das<br />

Haus nicht nur eines der ältesten,<br />

sondern auch eines der innovativsten<br />

Alpen-Hotels. Besonders sportbegeisterte<br />

Gäste schätzen das<br />

Resort für seine Toplage des auf<br />

Sport und Komfort ausgerichteten<br />

Hotels.. Die benachbarte Bergbahn<br />

Parsenn führt zu schneesicheren<br />

Skipisten und einem weitläufigen<br />

Wanderwegnetz. Dank gelebter<br />

Gastfreundschaft und stilvollem<br />

Ambiente mit Blick auf die Bündner<br />

Bergwelt fühlen sich Gäste im Fünf-<br />

Sterne-Hotel wie zu Hause. <br />

GASTRONOMIE <br />

AUF HÖCHSTEM NIVEAU<br />

In zwei Restaurants, einer Lounge<br />

und einer Bar erleben Gäste kulinarische<br />

Vielfalt. Das Restaurant<br />

Chesa Davos interpretiert klassische<br />

Gerichte neu und serviert diese mit<br />

überraschenden Komponenten.<br />

Küchenchef Tobias Hanne setzt<br />

dabei auf Variationen regionaler<br />

und saisonaler Zutaten mit bewusst<br />

ursprünglichem Geschmack. Aber<br />

auch Klassiker finden sich auf der<br />

Karte. Auf eine abwechslungsreiche<br />

Wochenkarte freuen sich die Gäste<br />

im Restaurant Panorama. Hier bietet<br />

das Küchenteam eine grosse Palette<br />

an kulinarischen Kreationen aus<br />

Frankreich, Italien oder Graubünden.<br />

Die spektakuläre Aussicht ins<br />

romantische Dischmatal komplettiert<br />

das Geschmackserlebnis des<br />

grossen Frühstücksbuffets. In der<br />

stilvollen Lounge laden grosszügige<br />

Sessel zum Verweilen bei Tee und<br />

Apéro ein. Die Hotelbar bietet Geniessern<br />

ausserdem eine erlesene<br />

Auswahl an Teesorten, Drinks,<br />

Cocktails sowie ein extra Kaminzimmer<br />

für Zigarren-Liebhaber. Das<br />

Fondue-Stübli, das immer im<br />

Dezember öffnet, entführt die<br />

Besucher in die traditionelle Welt<br />

der schweizerischen Küche.<br />

GOLFPACKAGE<br />

Gültig im Zeitraum vom 25. Juni<br />

bis 03. Oktober <strong>2021</strong>:<br />

• 3 Übernachtungen<br />

• Halbpension<br />

• 2x Green-Fee für Davos<br />

oder Klosters<br />

• 20% Ermässigung für Green-<br />

Fee Alvaneu, Davos, Lenzerheide,<br />

Samedan oder Zuoz<br />

• Geschenk im Zimmer<br />

• Begrüssungs-Apéro bei<br />

Anreise <br />

• Freie Nutzung des Fitnessund<br />

Wellnessbereichs<br />

<br />

Preis pro Person ab CHF 540.00<br />

24

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GOLF CLUB DAVOS<br />

GOLFEN AM MEHR*<br />

Mehr* Abwechslung. Golf sorgt per se für einen hohen Unterhaltungswert und fordert<br />

sowohl Geist als auch Körper. Aber Davos bedeutet noch mehr: die Infrastruktur, das<br />

gastronomische und das kulturelle Angebot lassen für Golfende keine Wünsche offen.<br />

Mehr* Herausforderung. PAR 68 klingt nach lauer Milchspeise. Der Golfplatz ist für einen<br />

Alpenplatz in der Tat eher flach ausgelegt. Die Bahnen sind indes abwechslungsreich und<br />

die Hindernisse clever platziert. Das bringt den Schwierigkeitsgrad und Spielreiz in<br />

Schwung. <br />

GOLF CLUB DAVOS<br />

Mattastrasse 25-27<br />

CH-7560 Davos Dorf<br />

Tel. +41 81 416 56 34<br />

Fax +41 81 416 25 55<br />

info@golfdavos.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1560 m ü. M., 1929<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 68, abwechslungsreicher Platz mit ein paar<br />

leichten, aber nicht beschwerlichen Anstiegen<br />

GREENFEES<br />

Fr. 100.– an Wochentagen, mit Gästekarte Davos Klosters<br />

Fr. 95.–. Fr. 110.– an Wochenenden, mit Gästekarte Davos<br />

Klosters Fr. 105.–<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 5.– für 24 Bälle, keine Range Fee<br />

CARTS<br />

Fr. 50.–<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 20.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 6.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 30.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

Fr. 50.– für 25 Min., Fr. 100.– für 55 Min.<br />

Juli und August: Fr. 60.– für 25 Min., Fr. 110.– für 55 Min.<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Golf Club Davos<br />

anerkannten Golfclubs sind und ein Handicap von 36 oder<br />

besser vorweisen können. PR-Spieler dürfen mit einem<br />

entsprechenden Mitgliederausweis unter der Woche spielen<br />

und am Wochenende an Randzeiten.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Wird empfohlen<br />

HCP-LIMITE FÜR WETTSPIELE PR oder gemäss Ausschreibung<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />

RESTAURANT<br />

Tom Franzl; geöffnet von 8.00 bis 23.00Uhr,<br />

Telefon +41 81 416 52 71<br />

PRO-SHOP<br />

Telefon +41 81 416 56 34<br />

ANFAHRT<br />

Bei der Anfahrt ist der Golf Club Davos von Klosters und von<br />

Thusis kommend beschildert.<br />

25

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SASKIA UND RETO GADOLA<br />

CASA ALVA TRIN<br />

Berg und Küste – unter dieses Motto stellen Saskia<br />

und Reto Gadola ihre Küche in der Casa Alva in Trin.<br />

Nicht von ungefähr: Saskia kommt vom hohen<br />

Norden Deutschlands, Reto ist in Rabius im Bündner<br />

Oberland aufgewachsen. Auch die sechs Zimmer<br />

des Hotels haben Namen, die diesem Motto<br />

gerecht werden.<br />

CASA ALVA<br />

Via Visut 31<br />

CH-7014 Trin<br />

Tel. +41 81 630 42 45<br />

email@casa-alva.ch<br />

Erst im Sommer 2019 sind<br />

die Gadolas mit ihren drei<br />

Kindern Flavia, Flurina<br />

und Andrin in die Casa Alva mitten<br />

im Dorfkern von Trin eingezogen.<br />

Das 600jährige ehemalige Pfarrhaus<br />

war erst 2009 in ein Hotel/Restaurant<br />

umfunktioniert und während<br />

zehn Jahren von Lucia Monn,<br />

einer Schwester von Retos Tante,<br />

geführt worden. Der Wegzug und<br />

die neue Crew wird vom Gault-<br />

Millau treffend widergegeben: «Das<br />

erfolgreiche Wirtepaar Corsin Pally<br />

und Lucia Monn ist weggezogen.<br />

Aber man muss sich um die «Casa<br />

Alva» im beschaulichen Trin nicht<br />

sorgen: Die Neuen, Saskia und Reto<br />

Gadola, legten einen fulminanten<br />

Start hin! Bereits nach wenigen<br />

Wochen ist klar: Die beiden erfahrenen<br />

Gastronomen führen das<br />

Lokal auf bemerkenswerter Flughöhe<br />

– aber mit eigenem Konzept. <br />

In den Menüs «Von der Küste» und<br />

«Aus den Bergen» spiegelt sich ihre<br />

Herkunft: Saskia kommt von der<br />

deutschen Ostseeküste, Reto hat<br />

seine Bündner Heimat wiedergefunden.»<br />

Das «Küchenmotto» ist auf der<br />

Speisekarte allgegenwärtig, die beiden<br />

Sechsgang-Menüs «Berg» und<br />

«Küste» können ganz nach Belieben<br />

gekürzt oder anders zusammengestellt<br />

werden. <br />

Im heimeligen Restaurant mit 24<br />

Plätzen sticht vor allem der alte<br />

Specksteinofen ins Auge.<br />

26

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GOLF CLUB DOMAT/EMS <br />

27 LOCH IN MORÄNENLANDSCHAFT<br />

Die im Jahr 1995 eröffnete Anlage liegt in einer schweizweit einzigartigen<br />

Tumalandschaft. Bewaldete Moränenhügel (auf Romanisch «Tumas») dominieren das<br />

Landschaftsbild. Mehrere kleine Seen und Wasserhindernisse (auf 20 der 27 Löcher)<br />

sowie ein Inselgrün und 66 Sandbunker sind Hauptmerkmale dieser Anlage. Die<br />

Fairways sind grosszügig und die Greens sind auf dem Championship Course typisch<br />

Chilver – diverse Plateaus mit ausgeprägten Ondulationen – und auf dem BLUE Course<br />

eher flach gehalten. <br />

GOLF CLUB DOMAT/EMS<br />

CH-7013 Domat/Ems<br />

Tel. +41 81 650 35 00<br />

info@golfdomatems.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR März bis November, 590 m ü.M., 1996<br />

GOLFPLATZ<br />

27 Holes (18 und 9), hervorragende Driving Range mit <br />

topmodernen Pro-Boxen und Fitting-Center.<br />

GREENFEES<br />

YELLOW/RED Course: Mo–Fr Fr. 110.–, <br />

Sa/So/Feiertage Fr. 130.–<br />

BLUE Course 9 Holes: Mo–Fr Fr. 65.–, <br />

Sa/So/Feiertage Fr. 75.–<br />

BLUE Course 18 Holes: Mo–Fr Fr. 110.–, <br />

Sa/So/Feiertage Fr. 130.–<br />

Personen mit ASG GolfCard Migros/ASGI mit 20 % Aufpreis<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 5.– für 40 Bälle, keine Range Fee<br />

CARTS<br />

Fr. 50.– für 18 Holes<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 5.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Auf Anfrage<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (50 Min.) Fr. 120.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer anerkannten<br />

Golfclubs sind und eine Platzreife vorweisen können. Für<br />

den BLUE Course: Platzreife eines anerkannten Golfclubs.<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR/54 (gemäss Ausschreibung) <br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis 2 Tage vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr (Infos: siehe<br />

Wettspielkalender)<br />

INFO FÜR STARTZEITEN<br />

Am Vortag ab 12.00 Uhr über www.golfdomatems.ch<br />

CLUB-RESTAURANT<br />

«GREEN19» täglich geöffnet, Telefon +41 81 633 34 33<br />

GOLF-SHOP<br />

The Golfer‘s, Telefon +41 81 633 14 77<br />

ANFAHRT<br />

A13 von Chur Richtung Flims/Laax; nach Ausfahrt nach links<br />

in Richtung Domat/Ems, nach ca. 1 km Hinweistafel am<br />

Kreisel beachten. Nach Bahnüberquerung nach links<br />

abbiegen.<br />

27

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VIEL CHARME UND<br />

HERZLICHKEIT AM FUSSE DES<br />

MORTERATSCH-GLETSCHERS<br />

Das Hotel Restaurant Morteratsch liegt, wie sein<br />

Name verrät, am Fusse des berühmten Morteratsch-<br />

Gletschers. Ein Haus mit Geschichte, Charme und<br />

Konzept. Gekonnt werden hier zackig, charmant und<br />

fein Tages- und auch Hotelgäste verköstigt.<br />

HOTEL RESTAURANT MORTERATSCH<br />

Morteratsch 4<br />

CH-7504 Pontresina<br />

Tel. +41 81 842 63 13<br />

mail@morteratsch.ch<br />

Ob Hotelgast, Berggänger,<br />

Familien oder natürlich<br />

Golfer – hier schliesst<br />

keiner den anderen aus und jede Art<br />

von Gast findet seinen Platz und<br />

sein Angebot. Herrlich unkompliziert,<br />

«uu fein» und gut betreut – das<br />

ist Morteratsch!<br />

Der Gastgeber und Geschäftsführer<br />

Christophe Steck sehnt sich nicht<br />

nach Auszeichnungen. Vielmehr ist<br />

ihm ein verantwortungsvoller und<br />

nachhaltiger Umgang in jeglichen<br />

Aspekten wichtig. Sei dies beim<br />

Warenbezug, bei der Herstellung,<br />

bei der Angebotsgestaltung bis hin<br />

zur Mitarbeiter-Führung. Ein nicht<br />

ganz einfaches Vorhaben in einem<br />

Ausflugsrestaurant, in welchem<br />

verschiedene Gästetypen von morgen<br />

früh bis abends spät ein- und<br />

ausgehen. Doch es scheint zu<br />

funktionieren, auf der Karte findet<br />

man «ein mit Liebe geschmorrter<br />

Lammhaxe» vom Bio-Hof Casty in<br />

Zuoz, Swiss Lachs aus Lostallo,<br />

«Bresaola Bernina Gold» vom<br />

Zanetti in Poschiavo, Käse aus der<br />

Sennerei Pontresina, Bio-Eier aus<br />

dem Puschlav, etc. Die Weinlektüre<br />

ist schlank aber ausgesucht mit<br />

vielen Bioweinen, ergänzt mit<br />

persönlichen Weinbeschriebe sowie<br />

Anekdoten zu Winzer und Wein –<br />

wahrlich eine interessante Lektüre.<br />

Vieles wird direkt vom Produzenten<br />

bezogen respektive persönlich abgeholt.<br />

Strom und Wasser kommen<br />

vom Val Morteratsch. Die Mitarbeiter<br />

versprühen eine wahre Lebensfreude,<br />

man merkt, dass es ihnen<br />

hier gefällt. Um nur einige Bespiele<br />

in Sachen Nachhaltigkeit zu nennen.<br />

Holz ist ein weiteres, heimisches<br />

Produkt, welches im Morteratsch<br />

zuhauf zu finden ist. <br />

Kein Wunder, denn Markus Rominger,<br />

von der Rominger Holzmanufaktur<br />

AG, Pontresina ist Mitinhaber<br />

vom Hotel Morteratsch. Seine<br />

Tochter, Caroline Rominger kennt<br />

man bestens, denn sie ist seit vielen<br />

Jahren eine der besten Golfspielerinnen<br />

der Schweiz. Und über ihren<br />

Bruder Martin lesen Sie das Porträt<br />

auf Seite 40/41.<br />

28

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ENGADINE GOLF CLUB<br />

ANLAGE SAMEDAN<br />

Diese klassische Golfanlage ist die älteste der Schweiz und eine der ältesten auf dem<br />

europäischen Festland. Klassisch im Layout und stark dem Malojawind ausgesetzt,<br />

verfügt dieser 18-Loch-Championship-Course über grosszügige Putting-Greens,<br />

Approach-Area sowie 40 teilweise gedeckten Abschlagplätzen und herausragender<br />

Technik wie dem RoboGolfPro oder Trackman lässt keine Wünsche offen. Für das<br />

leibliche Wohl wird im Restaurant des Clubhauses gesorgt. <br />

ENGADINE GOLF CLUB <br />

Anlage Samedan<br />

A l‘En 14<br />

CH-7503 Samedan<br />

Tel. +41 81 851 04 66<br />

samedan@engadin-golf.ch<br />

SAISON<br />

13. Mai bis 17. Oktober <strong>2021</strong> (Verlängerung je nach Wetter)<br />

HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR 1738 m ü.M., 1893 (!)<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 72, ebener, offener Platz. Die Höhenlage<br />

hilft bei der Überwindung der langen Distanzen.<br />

GREENFEES<br />

18 Holes ab Fr. 90.– <br />

Spezialangebote und Afterwork ab F. 79.–<br />

Ermässigung für Gäste von Engadin Golf Hotels<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 15.– plus Bälle, zum Teil gedeckt<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 40.–<br />

CARTS<br />

Fr. 60.– (18 Holes)<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 6.–<br />

GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 55.–<br />

(inkl. Bälle)<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />

anerkannten Golfclubs sind und ein Exact-Handicap von PR<br />

oder weniger vorweisen können. Spieler ohne Handicap-<br />

Nachweis sind nicht spielberechtigt.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Per Email oder Online möglich.<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Exact-Handicap PR (je nach Turnierausschreibung).<br />

RESTAURANT<br />

Golfrestaurant Samedan, Telefon +41 81 851 04 69<br />

PRO-SHOP<br />

Befindet sich in Zuoz, Willy Sport <br />

(siehe Anlage Zuoz-Madulain)<br />

ANFAHRT<br />

Von St. Moritz her auf der Umfahrungsstrasse nach<br />

Samedan fahren, beim Kreisel Richtung Dorf abbiegen und<br />

erste Ausfahrt links (vor der Brücke) nehmen. <br />

Parkplätze sind beim Clubhaus vorhanden.<br />

29

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PAOLO CASANOVA<br />

RESTAURANT STÜVA COLANI MADULAIN <br />

Im geschichtsträchtigen, imposanten Engadiner<br />

Haus aus dem 18. Jahrhundert mit seiner schönen,<br />

traditionell bermalten Fassade und einer langen<br />

kulinarischen Tradition, steht seit 2016 mit Paolo<br />

Casanova (40) ein innovativer Chef am Herd.<br />

RESTAURANT STÜVA COLANI<br />

Via Prinicpala 20/a<br />

CH–7523 Madulain<br />

Tel. +41 81 854 18 88<br />

Mobile +41 76 606 72 16<br />

www. hotelchesacolani.com<br />

info.colanirestaurant@gmail.com<br />

Zusammen mit seiner Frau<br />

Stella Guarneri und unterstützt<br />

von einem motivierten<br />

Team, ist der aus Cortina<br />

d’Ampezzo stammende Gastronom<br />

überall anzutreffen: In Küche,<br />

Reception, Keller – selbst die<br />

attraktiven Tische im Restaurant hat<br />

er selber kreiert und gezimmert. Der<br />

Italiener lernte in der Brigade von<br />

Starkoch Massimo Bottura und<br />

verblüfft mit einem modernen Stil<br />

mit einem doch immer spürbaren<br />

italienischen Kern.<br />

der Natur lehrt uns Respekt und<br />

inspiriert uns jeden Tag.<br />

Jede Jahreszeit mit ihren Kräutern<br />

und Früchten flösst unseren Gerichten<br />

die Liebe für die Natur ein. Die<br />

zahlreichen und lokalen Zutaten<br />

und Produkte, d.h. unter anderem<br />

der Löwenzahn im Mai, die Kräuter,<br />

die Pilze im September, bereichern<br />

unsere Rezepte.»<br />

WIE EIN ORCHESTER<br />

Frisch renoviert präsentiert sich das<br />

Innere. Altes Holz und moderne<br />

Elemente verleihen dem Restaurant<br />

zeitgemässes und geschmackvolles<br />

Engadiner Ambiente, rundum ein<br />

schöner Ort wo es sich angenehm,<br />

speisen lässt. Zur warmen Jahreszeit<br />

kann man auch auf der kleinen,<br />

schmucken Terrasse neben dem<br />

Haus sein feines Mahl geniessen.<br />

Aus der Küche des Patrons kommen<br />

modern interpretierte Gerichte<br />

aus der Region, aber auch schmackhafte<br />

mediterrane und internationale<br />

Kreationen. <br />

Seine Küchenphilosophie liest sich<br />

wie Poesie: «In der Küche bearbeiten<br />

wir die guten und frischen<br />

Zutaten mit Liebe. Wir widmen<br />

besondere Aufmerksamkeit dem<br />

Geschmack, dem Genuss und der<br />

Harmonie der Zutaten. Das Colani<br />

Team ist wie ein echtes Orchester,<br />

in dem jedes Element im Gleichgewicht<br />

ist und die Harmonie des Gerichts<br />

mitteilt. Die tiefe Verbindung<br />

mit dem Land und dem Rhythmus<br />

30

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ENGADINE GOLF CLUB<br />

ANLAGE ZUOZ-MADULAIN<br />

Nur grade ein paar Drives talabwärts hat die älteste Golfanlage der Schweiz in Samedan<br />

einen «Enkel» erhalten. 110 Jahre Altersunterschied liegen zwischen den beiden<br />

Anlagen: Der 18-Loch-Platz von Zuoz-Madulain wurde 2003 eröffnet und trägt die<br />

Handschrift des kanadischen Architekten Les Furber. Er bietet neben spannend und<br />

abwechslungsreich gestalteten Spielbahnen für jedes Niveau eine jederzeit herrliche<br />

Kulisse – vom ruhig dahin fliessenden Inn bis auf die Gipfel der Oberengadiner Alpen<br />

rundherum.<br />

ENGADINE GOLF CLUB<br />

Anlage Zuoz-Madulain<br />

Resgia<br />

CH-7524 Zuoz<br />

Tel. +41 851 36 80<br />

zuoz@engadin-golf.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR 8. Mai bis 24. Oktober <strong>2021</strong>, 1715 m ü. M., 2003<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 72, coupiert, teilweise bewaldet herrliches<br />

Gebirgspanorama, die Höhenlage hilft bei der Überwindung<br />

der langen Distanzen. <br />

GREENFEES<br />

18 Holes ab Fr. 90.–, Spezialangebote und Afterwork <br />

ab Fr. 79.– Ermässigung für Gäste von Engadin Golf Hotels<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 15.– plus Bälle, zum Teil gedeckt<br />

INDOOR-GOLF<br />

Im Clubhaus Samedan (nur im Winter), kein Golfsimulator<br />

CARTS<br />

Fr. 60.– (18 Holes); Gäste Engadin Golf Hotels Fr. 30.–<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 6.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 40.–<br />

GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 55.–<br />

(inkl. Bälle)<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />

anerkannten Golfclubs sind und ein Exact-Handicap von PR<br />

oder weniger vorweisen können. Spieler ohne Handicap-<br />

Nachweis sind nicht spielberechtigt.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Per Email oder Online möglich.<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Exact-Handicap PR<br />

RESTAURANT<br />

Restaurant Sur En, Telefon +41 81 854 24 98<br />

PRO-SHOP<br />

Willy Sport, Telefon +41 81 854 08 06<br />

HUNDE<br />

Nur angeleint und dienstags und donnerstags ab 16.00 Uhr.<br />

Bedingungen siehe Webseite<br />

ANFAHRT<br />

Von St. Moritz her auf der Umfahrungsstrasse nach Zuoz<br />

fahren (der Albulapass bietet eine gute Alternative zum<br />

Julierpass). 200m nach der Ortstafel rechts in Richtung<br />

Resgia einbiegen. Parkplätze gleich bei der Einfahrt, vor dem<br />

Restaurant und kurz nach der Unterführung. <br />

AG,AAA‘<br />

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BOUTIQUE HOTEL IM HERZEN<br />

VON KLOSTERS<br />

H O T E L<br />

Das neu renovierte Boutique Hotel Vereina bietet ein<br />

stilvolles Ambiente, luxuriöse Zimmer und einen<br />

unvergleichlichen Wellness-Spa-Bereich. Auch<br />

kulinarisch wie man auf höchsten Niveau verwöhnt,<br />

sei es im Restaurant, im Wintergarten, auf der Terrasse<br />

mit herrlicher Bergsicht oder im Hotelgarten. Das<br />

Hotel befindet sich an bester Lage.<br />

K L O S T E R S<br />

HOTEL VEREINA<br />

Landstrasse 179<br />

CH-7250 Klosters<br />

Tel. +41 81 410 27 27<br />

<br />

www.vereineklosters.ch<br />

Die frisch renovierten Zimmer<br />

und Suiten sind der<br />

perfekte Ort zum Träumen<br />

und Geniessen. Das stilvolle, hochwertige<br />

Mobiliar und die harmonischen<br />

Farben verleihen jedem<br />

Raum ein elegantes und behagliches<br />

Ambiente, in dem man sich auf<br />

Anhieb wohlfühlen. Gross-zügige<br />

Betten, wunderschöne Marmorbäder<br />

und Balkone mit traum-hafter<br />

Aussicht auf die Bergwelt laden<br />

zum Verweilen und Entspan-nen<br />

ein. Eine moderne Infrastruktur mit<br />

kostenlosem WLAN und neuem<br />

Fernseher runden den Luxus ab, der<br />

mit viel Engagement gepflegt wird.<br />

Was gibt es Schöneres, als in einem<br />

gepflegten Restaurant kulinarisch<br />

verwöhnt zu werden? Ob man im<br />

Vereina Stübli, im neuen Wintergarten,<br />

auf der neu gestalteten<br />

Gartenterrasse oder im frisch angelegten<br />

Hotelgarten isst, man wird<br />

eine hervorragende Küche mit<br />

feinsten Speisen erleben. Vor und<br />

nach den kulinarischen Höhenflügen<br />

lädt die Hotelbar zum Verweilen<br />

ein. Anschliessend wird bei einem<br />

Apéro oder Digestif die Ferienstimmung<br />

genossen. Und wer Lust auf<br />

Tabak verspürt, ist in der gediegen<br />

eingerichtete Raucherlounge herzlich<br />

willkommen.<br />

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GOLF CLUB KLOSTERS<br />

EINZIGARTIGE ARCHITEKTUR<br />

Der Golfplatz Klosters ist eine wunderschön angelegte, mittelschwere 9-Loch-Anlage,<br />

die einmalig in der herrlichen Bergwelt von Klosters Selfranga eingebettet ist. Die<br />

einzigartige Architektur garantiert ein abwechslungsreiches Golfspiel und erfordert vor<br />

allem Präzision im Kurzspiel. Grosszügige Greens und Abschlagplätze mit spektakulärer<br />

Sicht in die Bergwelt. Auf der ganzen Runde gibt es nur gerade zwei Aufwärtsschläge.<br />

Einmalig: ein Platz in einem Doppelsitzer-Cart ist im Greenfee inbegriffen ist. <br />

GOLF CLUB KLOSTERS<br />

Selfrangastrasse 44<br />

CH 7250 Klosters<br />

Tel. +41 81 422 11 33<br />

info@golf-klosters.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1290 m ü. M., 2005<br />

GOLFPLATZ<br />

9 Holes, Par 62, spektakuläre Abschläge, herrliches<br />

Bergpanorama<br />

GREENFEES INKL. CART<br />

18 Holes: Mo–Fr Fr. 100.–, Sa / So Fr. 120.– (Gästekarte:<br />

90.– /110.–)<br />

RANGE FEE<br />

30 Bälle Fr. 6.–, Greenfeespieler Fr. 3.– <br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Auf Anfrage<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

Jederzeit auf Anfrage möglich<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste mit Handicap 54 oder einer vom Golf Club Klosters<br />

anerkannten Platzreife<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Immer empfehlenswert<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR oder 54 (gemäss Ausschreibung)<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Turnier bis 18.00 Uhr<br />

INFO FÜR STARTZEITEN<br />

Am Vortag ab 14.00 Uhr, Telefon +41 81 422 11 33 oder<br />

www.swissgolfnetwork.ch<br />

<strong>GOLFER</strong>STÜBLI<br />

Täglich geöffnet von 8.00 bis 18.00 Uhr<br />

GOLF ACADEMY<br />

Simon Hilton, Tel. +41 79 238 87 78, simon@hiltongolf.ch<br />

PRO-SHOP<br />

Im Sekretariat, keine Golfschläger, Tel. +41 81 422 11 33<br />

HUNDE<br />

Sind auf dem Platz nicht erlaubt. Es stehen aber grosse<br />

gedeckte Hundeboxen kostenlos zur Verfügung.<br />

ANFAHRT<br />

Autobahn A13 bei Landquart verlassen, auf der<br />

Kantonsstrasse durch den Tunnel bis Ausfahrt Klosters. In<br />

der ersten grossen Linkskurve rechts Richtung Selfranga.<br />

<br />

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FAMILENBETRIEB MIT TRADITION<br />

MAISSEN KLOSTERS, UHREN UND SCHMUCK <br />

Familie Maissen ist seit über 85 Jahren für ihre Kundschaft im Uhren- und<br />

Schmuckbereich tätig. Clau Maissen, gelernter Uhrmacher-Rhabilleur, führt bereits in<br />

dritter Generation das elterliche Geschäft im bekannten Bündner Sport- und Ferienort. <br />

Sein Vater Andreas Maissen war massgeblich an der Realisierung des Golfplatzes<br />

Klosters beteiligt, dessen Club er während 17 Jahren als Präsident umsichtig führte.<br />

Das fachkundige Team von Maissen Klosters<br />

präsentiert in stilvoller, eleganter Umgebung<br />

die besten Schweizer Qualitätsuhrenmarken<br />

und eine grosse Auswahl von erlesenem Schmuck. Die<br />

modern eingerichtete Uhrmacherwerkstatt sowie die<br />

langjährige Zusammenarbeit mit erfahrenen Goldschmiedebetrieben<br />

bieten einen fachkundigen Service.<br />

Die Auswahl an Uhren umfasst Marken wie Rolex,<br />

Patek Philippe, Parmigiani, Omega, IWC, Tudor,<br />

Chanel u.a., sowie ausgewählte Schmuckstücke von<br />

Ole Lynggaard, Messika - Paris, Frieden Creative<br />

Design, Jochen Pohl, IsabellaFa und weiteren<br />

namhaften Herstellern.<br />

Angegliedert befindet sich die Brillen & Kontaktlinsen-Abteilung,<br />

ebenfalls in bewährter Familienhand.<br />

Rolex • Patek Philippe • IWC •<br />

Omega • Tudor • Chanel • Oris •<br />

Parmigiani• Tissot • Erwin Sattler<br />

Maissen Klosters AG<br />

Bahnhofstrasse 15 • CH-7250 Klosters<br />

Telefon +41 81 410 22 33 • Fax +41 81 410 22 35<br />

uhren@maissen.com<br />

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ALEXANDER SPORT<br />

– IMMER FÜR SIE DA!<br />

Der Name «Alexander» ist in Valbella seit vielen Jahren eine Topadresse. Weil<br />

das Team den Sport lebt und die wichtige Fähigkeit entwickelt hat, auf die<br />

Wünsche der Kundschaft einzugehen. Im Sommer und im Winter werden<br />

Dienstleistung und Service gross geschrieben. <br />

Alexander Sport – eröffnet 2017, doch<br />

der Grundstein wurde bereits im Jahr 1989<br />

mit dem Alexander Skishop gelegt: es folgte<br />

der Alexander Outdoor.<br />

2010 wurden die beiden Geschäfte und die Beteiligung<br />

am Rental und Service Center, Fadail, zusammengeführt<br />

in die AB to sKI AG. Eigentümer sind Kirsten<br />

und Alexander Blaesi, die seitdem ihr Geschäft nach<br />

und nach ausgebaut und zu einer festen Grösse in der<br />

Ferienregion Lenzerheide–Valbella gemacht haben. <br />

INFO AUF: bit.ly/AlexanderSport<br />

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ZWEI HOTELS – <br />

EINE LEIDENSCHAFT<br />

Das Hotel Lenzerhorn in Lenzerheide und das<br />

Posthotel Valbella könnten unterschiedlicher nicht<br />

sein. Beim kulinarischen Angebot jedoch sind sie sich<br />

einig: Kreative Küchenkreationen und<br />

Gastfreundschaft werden gross geschrieben! Bei<br />

typischen Schweizer Spezialitäten wie Fondue,<br />

Raclette oder Capuns und einem Hauch Italianità<br />

mit Trattoria-Spezialitäten und Pizza e Pasta werden<br />

Leib und Seele gestärkt.<br />

Voa Principala 41<br />

CH-7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 86 87<br />

welcome@hotel-lenzerhorn.ch<br />

www.hotel-lenzerhorn.ch<br />

Voa Principala 11<br />

CH-7077 Valbella<br />

Tel. + 41 81 385 12 12<br />

info@posthotelvalbella.ch<br />

www.posthotelvalbella.ch<br />

Zentral, mitten in Lenzerheide<br />

gelegen und umringt<br />

vom herrlichem Bündner<br />

Bergpanorama, finden Gäste im<br />

Hotel Lenzerhorn den idealen Ausgangspunkt<br />

für kurze und längere<br />

Bergferien. Erbaut im Jahre 1888,<br />

versprüht das Vier-Sterne-Haus das<br />

gewisse Etwas, das man Seele nennt.<br />

Mit seinen 38 Zimmern im gemütlich-eleganten<br />

Alpenstil und den<br />

zwei neuen, luxuriösen Appartements<br />

hat das Lenzerhorn die<br />

richtige Grösse für Gäste, die einen<br />

individuellen Service schätzen.<br />

Im Sommer bieten zwei hauseigene<br />

Restaurants viel kulinarische Abwechslung:<br />

das Sommer Heid-Stübli<br />

und das unkomplizierte Kuchikästli.<br />

Hier wird mit viel Leidenschaft<br />

schweizerisch, frisch, regional und<br />

saisonal gekocht. In der Sommersaison<br />

zieht das urchige Heid-Stübli als<br />

Pop-up Restaurant temporär in die<br />

Gemäuer des 13-Gault-Millau<br />

Restaurant Giardino. Die Gäste<br />

dürfen sich auf das neue Sommer<br />

Heid-Stübli mit Terrasse freuen.<br />

Nach einem erlebnisreichen Tag in<br />

den Bündner Bergen folgt die<br />

genussreiche Entspannung im hauseigenen<br />

Spa- & Wellnessbereich mit<br />

Sole-Aussenbad (34°C), Hallenbad,<br />

Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad,<br />

Kräuterdampfbad und Eisiglu.<br />

Eine breite Palette an Massagen,<br />

Wellness-, Kosmetik- und Ayurveda-Behandlungen<br />

rundet das<br />

Wellness-Angebot ab.<br />

Die ausgezeichnete Lage – im<br />

Sommer nur einen Katzensprung<br />

vom Heidsee entfernt – ist nur einer<br />

von vielen Pluspunkten des Drei-<br />

Sterne-Posthotel Valbella. Die Zimmer<br />

im Bündnerstil mit viel Holz<br />

sind ruhig, grosszügig und gemütlich.<br />

Der Blick vom Bett mit<br />

Aussicht auf die Bergkette ist ein<br />

Traum. Gäste lassen sich im Sommer<br />

in zwei verschiedenen Restaurants<br />

verwöhnen: In der schönsten<br />

Bündnerstube der Region – der<br />

Stoiva – werden Trattoria-Spezialitäten<br />

aufgetischt. Die beliebte<br />

Pizzeria wartet mit einer grossen<br />

Auswahl an Pizza e Pasta auf. Hier<br />

findet jeder sein Lieblingsgericht!<br />

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GOLFCLUB LENZERHEIDE<br />

SPIELEN, GENIESSEN, WIEDERKOMMEN<br />

Tauchen Sie ein in eine unverfälschte Natur in den Schweizer Alpen und lassen Sie sich<br />

auf 1'400 Metern über Meer vom herrlichen Bergpanorama verzaubern. Bei uns<br />

erwarten Sie golferische Herausforderungen, eine herzliche Gastfreundschaft und eine<br />

erstklassige Küche. Der Golfplatz Lenzerheide zählt zu den renommiertesten 18-Loch<br />

Golfclubs der Schweiz. 1951 gegründet, dürfen wir auf 69 Jahre Golftradition<br />

zurückblicken. Unser Golfplatz gilt als Bijou unter den Bergplätzen der Schweiz – ja<br />

sogar Europas. Der Platz ist kupiert, aber nicht gebirgig. Der Parcours (Par 69, knapp<br />

5'200m) stellt mit seinen natürlichen Hindernissen eine Herausforderung für den Golfer<br />

jeder Spielstärke dar. Im Clubhaus und Golfrestaurant herrscht eine entspannte<br />

Atmosphäre, auf der sonnigen Terrasse ein sportlicher und freundschaftlicher Ton. Ein<br />

Blick in die Speisekarte verrät, dass wir als Gastgeber die kulinarischen Bedürfnisse der<br />

Golfer kennen. <br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />

GOLFCLUB LENZERHEIDE<br />

Soarts 1<br />

Postfach 87<br />

CH-7078 Lenzerheide <br />

Tel. +41 81 385 13 13<br />

Fax +41 81 385 13 19<br />

info@golf-lenzerheide.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1400 m ü.M., 1951<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 69, kupierte und meisterlich gepflegte<br />

Fairways und Greens<br />

GREENFEES Fr. 100.– bis 120.–, Early Morning und Twilight ab Fr. 60.–.<br />

Pauschalgreenfee ab 18 Uhr Fr. 50.–. Zuschlag Fr. 30.– für<br />

clubfreie Golfer und Fern- und Billigmitgliedschaften<br />

DRIVING RANGE<br />

Keine Rangefee. Fr. 5.– pro 35 Bälle<br />

CARTS<br />

Ab 65 Jahren oder mit ärztlichem Attest, Fr. 50.– <br />

(Reservation erforderlich)<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.– (Reservation erforderlich)<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 5.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Bitte wenden Sie sich an unsere lokalen Sportgeschäfte<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

50 Min. Fr. 100.– oder 25 Min. Fr. 65.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste ab Handicap 54 sind herzlich willkommen (Hcp 37 - 45<br />

ab 13:00 Uhr, Hcp 46 - 54 ab 16:00 Uhr).<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 5 Tage im Voraus möglich<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Bitte beachten Sie unsere Wettspielreglemente<br />

INFOS FÜR STARTZEITEN Während den Bürozeiten über Tel. +41 81 385 13 13,<br />

oder online www.golf-lenzerheide.ch<br />

CLUBHAUS<br />

Die aktuellen Öffnungszeiten richten sich nach der Saison<br />

GOLFSCHULE<br />

Westing Golf GmbH, Head Pro Edwin van Westing<br />

ANFAHRT<br />

Chur–Lenzerheide – Richtung Lantsch/Lenz – ca. 1 km nach<br />

Lenzerheide Abzweigung rechts bei Golfclub-Tafel nehmen.<br />

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LINUS UND THERES ARPAGAUS<br />

RESTAURANT CASA CASUTT ILANZ<br />

Bereits drei Jahre sind sie nun hier in Ilanz, Therese<br />

und Linus Arpagaus, und sie sind angekommen. Ihre<br />

Casa Casutt mit den wunderschönen Olgiatti<br />

Räumen blüht wieder auf. Sogar Kanye West war mit<br />

Valerio Olgiatti in der gemütlichen Ustria Casutt.<br />

Die mit Leidenschaft zubereiteten Gerichte, welche<br />

aus der Küche von Linus kommen, sind ein Gedicht.<br />

CASA CASUTT<br />

Glennerstrasse 18<br />

CH-7130 Ilanz<br />

Tel. +41 81 925 11 31<br />

info@casacasutt.ch<br />

Das bisherige Restaurant<br />

präsentiert sich frisch renoviert.<br />

Die Brüder Benno<br />

und Christoph Casutt haben die<br />

Räume nach ihren Vorstellungen<br />

umgestaltet. Hier bringen Linus und<br />

Therese Arpagaus einen neuen<br />

kulinarischen Stern zum Leuchten.<br />

Freuen Sie sich auf verschiedene<br />

altbekannte und begehrte Klassiker!<br />

Was Linus Arpagaus’ Gäste schon<br />

an seiner Küche in Brigels schätzten,<br />

das hat er kurzerhand wieder<br />

auf die Speisekarte gesetzt. Dazu<br />

hat er neue kulinarische Leckerbissen<br />

kreiert. Die Speisekarte der<br />

Ustria Casutt wird Sie überraschen!<br />

Zudem servieren Ihnen Therese<br />

Arpagaus und ihr Team mittags ein<br />

raffiniertes Wochenmenu. Im Preis<br />

von 26 Franken sind auch drei Dezi<br />

eines nicht alkoholischen Getränks<br />

inbegriffen. Der kleine Saal bietet<br />

Platz für 20 bis 25 Personen: genau<br />

richtig für ein Familienfest oder<br />

Firmenessen. Individuelle kulinarische<br />

Wünsche werden von Linus<br />

und Therese gerne erfüllt: «Wir<br />

wollen, dass Sie sich bei uns rundum<br />

wohl, verwöhnt und aufgehoben<br />

fühlen.»<br />

Der zuvorkommende Service unter<br />

der Leitung von Therese lässt nichts<br />

zu wünschen übrig!<br />

Die wunderbare Terasse mit den<br />

rustikalen Valsersteintischen, unter<br />

dem Kirschbaum laden zum Verweilen<br />

ein.<br />

Ein Besuch in der Casa Casutt ist<br />

einfach etwas Besonderes!<br />

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BUNA VISTA GOLF SAGOGN<br />

ÜBER DEM JUNGEN VORDERRHEIN<br />

Buna Vista Golf Sagogn liegt in der idyllischen Gegend zwischen den beiden Dörfern<br />

Sagogn und Schluein. Hier – über dem jungen Vorderrhein – lädt der attraktive 18 Loch<br />

Golfplatz zum Spiel, die Driving Range zum Üben und das Restaurant Vista zum<br />

Verweilen und Geniessen. Buna Vista ist rätoromanisch und heisst ’schöne Aussicht’. Zu<br />

Recht, denn die gesamte Anlage ist in die Naturräume des jungen Rheins eingepasst<br />

und bietet eine wunderschöne Sicht auf das Alpen-Panorama von Flims bis Ilanz und<br />

hinauf Richtung Oberalp-Pass.<br />

BUNA VISTA GOLF SAGOGN<br />

Via Vitg dadens 71<br />

CH-7152 Sagogn <br />

Tel. +41 81 921 34 64<br />

info@bunavistagolf.ch<br />

www.bunavistagolf.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR März/April bis Oktober/November, 750 m ü.M., 2007<br />

GOLFPLATZ<br />

GREENFEES<br />

GÄSTE<br />

18 Holes Par 72<br />

Werktage Fr. 60.- bis 115.– / Wochenende & Feiertage <br />

Fr. 80.- bis Fr. 140.-; immer mittwochs Spezialpreis ab<br />

Fr. 120.– für 2 Personen (s. Webseite)<br />

Neu: Gäste-Club 'Buna Vista Golf Amitg', ab Fr. 250.- pro<br />

Jahr. 20% Rabatt auf das Greenfee, 10% Rabatt im Golf-<br />

Shop (ab Fr. 50.-), Driving Range zum Mitglieder-Tarif<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 5.– für 30 Bälle, keine Range Fee <br />

CARTS Fr. 50.–, 9 Loch Fr. 25.–<br />

E-TROLLEYS<br />

TROLLEYS<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 20.–, 9 Loch Fr. 10.–<br />

Fr. 7.–<br />

Set inkl. Ziehtrolley 1 Tag Fr. 30.–<br />

3 Tage Fr. 60.–, 1 Woche Fr. 80.–<br />

GOLFLEKTIONEN ½ Lektion (25 Min.) Fr. 55.- / 1 Lektion (50 Min.) Fr. 100.- /<br />

10er Abo Fr. 900.-<br />

VORBEHALT<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN?<br />

RESERVIERUNG ABSCHLAGZEITEN Empfohlen<br />

Preisänderungen vorbehalten<br />

Golfspieler mit Hcp 54/PR<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Hcp 54/PR für 9 Loch Turniere / alle Turniere gemäss<br />

Ausschreibung<br />

ANMELDUNGEN FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Wettspiel, 18.00 Uhr<br />

GOLF ACADEMY<br />

RESTAURANT<br />

GOLF-SHOP Im Sekretariat<br />

ANFAHRT<br />

Head Pro Paul Rowe. Swiss PGA, PING Fitting center <br />

Tel. +41 921 34 34 (www.restaurant-vista.ch)<br />

14 GaultMillau Punkte<br />

Chur–Flims/Laax, 3 km vor Ilanz links abbiegen<br />

(Hinweisschild).<br />

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MARTIN ROMINGER<br />

CUSTOMGOLF<br />

INDIVIDUELLE GOLFBAGS UND ACCESSOIRES<br />

«Zwangspause im Profigolf wegen Corona»: Dem Engadiner Profigolfer geht es<br />

nicht besser als seinen Kollegen. Er möchte weiterhin als «Professional Golfer» auf<br />

diversen Tours um Cut und Preisgeld kämpfen, muss sich aber gedulden. Untätig<br />

bleibt er aber nebst den obligaten Trainingseinheiten nicht: Seit ein paar Jahren<br />

baut er sich ein zweites Standbein auf und setzt dabei auf individuell produzierte<br />

Golftaschen und Accessoires und anderes Sinnvolles für den Golfsport.<br />

M<br />

artin Rominger ist im<br />

Engadin aufgewachsen.<br />

Lange Zeit interessierte<br />

er sich wie die meisten Jungs nur für<br />

Tennis, Fussball, Ski, Langlauf und<br />

Eishockey. Doch mit 13 Jahren, als er<br />

ganz zufällig im Golfclub Samedan<br />

sein erstes Juniorentraining absolvierte,<br />

wendete sich das Blatt. Von da an<br />

drehte sich bei Martin alles nur noch<br />

um den Sport mit dem kleinen weissen<br />

Ball, und es ging auf dem Green<br />

Schritt für Schritt vorwärts. Drei Jahre<br />

später, mit 16 Jahren, absolvierte er in<br />

Arizona ein Schüleraustauschjahr. Hier<br />

konnte er, anders als zuhause im<br />

Engadin, 365 Tage im Jahr golfen. So<br />

verbesserte sich sein Handicap schlagartig<br />

auf +2. Keine Überraschung,<br />

dass die Schweizer Golfnati daraufhin<br />

Interesse an ihm fand und ihn ins<br />

Kader berief. Nach seinem Studium in<br />

internationalen Beziehungen, Politik<br />

und Marketing in South Carolina<br />

machte er sein Hobby schliesslich zum<br />

Beruf und ist nun seit 2006 als «Professional»<br />

auf den Golfplätzen aller<br />

Kontinente unterwegs, hat über 80<br />

Länder bereist, viele fremde Kulturen<br />

kennengelernt und Erfahrungen gesammelt,<br />

«die einem keine Schule der<br />

Welt vermitteln kann.»<br />

ZWEITES STANDBEIN –<br />

GLEICHE HERZENS-<br />

ANGELEGENHEIT<br />

Nach vielen Jahren auf diversen<br />

Touren in Europa, Asien und<br />

Südafrika hat er sich nicht nur privat<br />

weiterentwickelt, sondern neben<br />

dem Profisport kontinuierlich ein<br />

zweites Standbein aufgebaut. «Es<br />

kommt auf jedes kleinste Detail an,<br />

um ganz vorne dabei zu sein und<br />

schliesslich zu gewinnen.» Martin ist<br />

stets auf der Suche nach Neuem,<br />

und so entstand die Idee der<br />

«Custom-Golfbags». Individuell<br />

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gestaltetes Equipment, das einerseits höchst<br />

funktionell, andererseits äusserst ästhetisch ist. Der<br />

Golfbag muss nicht nur das richtige Material haben,<br />

sondern soll auch individuell zum Besitzer passen<br />

und – insbesondere für die Profis auf dem Platz –<br />

die Logos von Sponsoren und Ausrüster tragen.<br />

Diese Wunschanforderungen hat Martin Rominger<br />

immer wieder selbst gehegt und auch von seinen<br />

Amateur- und Profigolfkollegen vermehrt zu Ohren<br />

bekommen. Deshalb entschloss er sich dazu, nicht<br />

länger zu träumen, sondern zu handeln und<br />

gründete seine eigene Firma «MR Custom Golf».<br />

Der Katalog auf www.mrcustomgolf.ch führt durch<br />

eine grosse Palette an Gestaltungsmöglichkeiten für<br />

den «Golfsack».<br />

PROFESSIONELL, MASSGESCHNEIDERT<br />

& HANDMADE <br />

Ein Golfbag so individuell wie sein Besitzer, das ist<br />

die Grundidee hinter «MR Custom Golf». Der<br />

Kunde kann aus über zwanzig Modellen aussuchen,<br />

mit den unterschiedlichsten Materialien, Formen,<br />

Farben und Stickereien auf seinen persönlichen<br />

Geschmack massschneidern lassen. Produziert<br />

werden die Bags in den gleichen Werkstätten wie die<br />

grossen, renommierten Marken. Aber anstatt am<br />

Fliessband, Stück für Stück individuell und<br />

«handmade». Für die Qualitätsüberprüfung mit der<br />

Fabrik vor Ort hat Rominger in einem ehemaligen<br />

Tourspieler seinen Partner gefunden, damit die<br />

perfekte Ausarbeitung der persönlichen Kundenwünsche<br />

gewährleistet ist. Und diese Kundenwünsche<br />

kommen von passionierten Hobbygolfern<br />

genauso wie von Profis oder Firmen, Teams und<br />

Vereinen. Martin Rominger investiert viel Zeit und<br />

Herzblut in sein neues Standbein, denn er ist<br />

überzeugt, dass gerade im Golfsport Individualität<br />

und Spezialanfertigungen grosses Potential haben. <br />

Zwar leben wir in schwierigen Zeiten, weiss auch<br />

Martin, «da meine Kunden ihre Golf Events<br />

entweder verschoben oder abgesagt haben, doch wie<br />

auf dem Golfplatz läuft es ja bekanntlich auch nicht<br />

immer auf dem kürzesten Weg zur Fahne. Das<br />

bedeutet Bogeys zu akzeptieren und weiter nach<br />

vorne zu schauen und versuchen, das nächste Loch<br />

neu mit vollem Elan zu absolvieren.<br />

Auf http://mrcustomgolf.ch können Sie nicht nur<br />

Ihren persönlichen Wunsch-Golfbag online<br />

gestalten, sondern auch viel über Martin und seine<br />

Golfkarriere erfahren.<br />

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GOLFCLUB SEDRUN<br />

DER ERSTE GOLFPLATZ AM RHEIN<br />

Am Fusse des Oberalppasses befindet sich der alpine Golfplatz von Sedrun. Mächtige<br />

Berggipfel umrahmen den vom Architekten Peter Harradine konzipierte Platz. Es<br />

handelt sich um den ersten Golfplatz am Rhein, dessen Quelle sich praktisch in<br />

Sichtweite befindet. Neun zum Teil spektakuläre Löcher laden zu einer<br />

abwechslungsreichen Golfrunde ein. Speziell ist Loch 9: Der weltweit einzig mögliche<br />

Drive direkt über den Rhein ist für Golfer der Rheinclubs in Deutschland und Holland ein<br />

«Must». Auf Wunsch gibt es dafür eine Urkunde!<br />

GOLFCLUB SEDRUN<br />

Postfach<br />

CH-7188 Sedrun <br />

Tel. +41 81 949 23 24<br />

Fax +41 81 949 22 26<br />

info@golfclub-sedrun<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR 13. Mai bis 10. Oktober, 1500 m ü.M., 1997<br />

GOLFPLATZ<br />

9 Holes, Par 72, offener Platz mit alpinem Charakter. <br />

Spektakulär: Der Schlag über den Rhein am 9. Loch!<br />

GREEN FEES<br />

9 Holes: Mo–Fr Fr. 50.–, Sa/So Fr. 60.–, <br />

18 Holes: Mo–Fr Fr. 80.–, Sa/So Fr. 90.– (Tagesgreenfee)<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 5.– für 30 Bälle<br />

CARTS<br />

9 Holes Fr. 30.–; 18 Holes Fr. 50.–; <br />

reduzierte Tarife für Einzelpersonen<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 5.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 10.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

Lektion zu 50 Min. und zu 25 Min. – Preis auf Anfrage<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Spieler und Spielerinnen mit anerkannter Platzreife<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Immer empfehlenswert<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Hcp 54 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />

CLUBHAUS<br />

Restaurant – Terrasse<br />

PRO-SHOP<br />

Im Sekretariat<br />

ANFAHRT<br />

An der Passstrasse zum Oberalppass, 2 km nach der<br />

Ortsausfahrt von Sedrun, linkerhand.<br />

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RENÉ STOYE<br />

RESTAURANT GUARDAVAL SCUOL<br />

«Paschiun art culinarica alpina», rätoromanisch für:<br />

«Leidenschaft für die Alpine Kochkunst» ist das Credo<br />

von René Stoye, Direktor und Küchenchef. In seiner<br />

Küchenphilosophie, die er seit seinem Einstieg 2013<br />

stetig verfolgt, stehen die Lebensmittel, welche in<br />

den Alpen zu finden sind, im Mittelpunkt.<br />

Engadiner Gourmet-<br />

Restaurant GuardaVal<br />

CH-7550 Scuol<br />

Tel. +41 81 861 09 09<br />

Fax +41 81 861 09 00<br />

info@guardaval-scuol.ch<br />

«E<br />

ssen im GuardaVal<br />

bedeutet Begegnung<br />

mit der Natur und all<br />

ihren wunderbaren Produkten,<br />

Begegnung mit dem Handwerk der<br />

Kochkunst, nicht einfach nur das<br />

Verwenden von Luxusprodukten,<br />

sondern der respektvolle Umgang<br />

mit allem, was uns die Umgebung<br />

schenkt», erläutert er sein Credo.<br />

Ursprünglich wollte er Anwalt<br />

werden, doch wegen seiner Grossmutter,<br />

die von früh bis spät in der<br />

Küche stand, erlernte er das Handwerk<br />

des Kochs. Der 41jährige<br />

Stoye hat in vielen Küchen gelernt<br />

und seinen Fussabdruck hinterlassen.<br />

Nach seiner Ausbildung im<br />

Novotel Leipzig City war er auf<br />

seinen Lehr- und Wanderjahren<br />

auch im Châteaux-Hotel Walther in <br />

Pontresina tätig. Die Küche Stoyes<br />

widerspiegelt das Reduzieren auf<br />

das, was uns die Natur schenkt. Die<br />

Reinheit der Produkte, der Prozess<br />

der Zubereitung und der immer wieder<br />

wechselnde Duft von Gemüsen,<br />

Geschmortem, Eingekochtem und<br />

Süssem ist das, was im Mittelpunkt<br />

steht. «Wir suchten Produzenten,<br />

Erzeuger und Rohstoffe in unmittelbarer<br />

Nähe, und fanden, dass nicht<br />

nur die Qualität der Produkte für<br />

das Wohl unserer Gäste stetig<br />

wuchs, sondern auch der Wert der<br />

Gerichte stieg. Denn, je kürzer die<br />

Transportwege zur Küche wurden,<br />

desto mehr Lebendigkeit und Energie<br />

wiesen die Produkte auf und<br />

desto mehr waren sie geladen mit<br />

der Urkraft der mächtigen Bergwelt,<br />

die uns hier umgibt.»<br />

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GOLFCLUB VULPERA<br />

BLICK AUF DIE ENGADINER DOLOMITEN<br />

Im Unterengadin, inmitten der Kraft von Naturverbundenheit, ist Golf sehr<br />

entspannend. Die gepflegte 9-Loch-Anlage liegt sonnenbeschienen und idyllisch in die<br />

alpine Natur eingebettet. Jedes Loch ist abwechslungs- und anforderungsreich, bietet<br />

durch die teilweise schmalen, baumgesäumten Fairways zahlreiche golferische<br />

Herausforderungen. Ein unvergleichlicher Blick auf die Engadiner Dolomiten begleitet<br />

jeden Abschlag; ein überaus abwechslungsreiches Terrain, das für jeden ambitionierten<br />

GOLFCLUB VULPERA<br />

CH-7552 Vulpera<br />

Tel. +41 81 864 96 88<br />

Fax +41 81 864 96 89<br />

info@vulperagolf.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR ca.10. Mai bis ca. 10.. Oktober 2020, 1270 m ü.M., 1923<br />

GOLFPLATZ<br />

9 Holes, Par 64<br />

GREENFEES<br />

Fr. 90.– Juli/August; Fr. 80.– übrige Zeit (18 Holes)<br />

DRIVING RANGE<br />

Teilweise gedeckt, Fr. 4.– für ca. 25 Bälle<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 25.– (18 Holes)<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 10.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 25.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (45 Min.) Fr. 80.–, Partnerlektion Fr. 95.–,<br />

Gruppenkurse auf Anfrage möglich<br />

SCHNUPPERLEKTIONEN<br />

Gratis für Einheimische und Gäste. Jeden Samstag von<br />

11.00 bis 11.45 Uhr mit unserem Head Pro Edward Hoenjet<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler mit Handicap 54 oder PR und Ausweis eines<br />

anerkannten Golfclubs<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Empfehlenswert<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 54 (an speziellen Wettspielen auch mit PR)<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />

CLUBHAUS<br />

Restaurant täglich geöffnet von 10.00 bis ca.22.00 Uhr<br />

PRO-SHOP<br />

Thili Mayer<br />

ANFAHRT<br />

Vor Scuol in Richtung Vulpera/Tarasp fahren, wo man am<br />

Anfang von Vulpera rechts das Clubhaus sieht. Für das<br />

Parkieren kann im Sekretariat eine Tagesparkierkarte<br />

verlangt werden.<br />

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EINE PROETTE UND EIN DUTZEND <br />

PROS AUS GRAUBÜNDEN<br />

Obschon die meisten Golfplätze im Gebirgskanton Graubünden über 1000 m über dem<br />

Meer liegen und eine entsprechend kurze Saison haben, gibt es erstaunlich viele, die ihr<br />

Geld als Playing- oder Teaching-Pros, resp. Proetten verdienen. Und immerhin hat die<br />

Hälfte von Ihnen in einem Gebirgsclub die ersten Bälle geschlagen.<br />

NIKOLAS M. BAER<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Arosa,24. September 1979<br />

Erster Club: Arosa<br />

Pro seit: 2006<br />

Heute: Wohnt in Obfelden ZH, ist<br />

als Freelancer unterwegs:<br />

Hittnau, Axenstein, Ybrig, <br />

Rastenmoos.<br />

nikolasbaer@yourpro2go.ch<br />

ALEXANDER BLAESI<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Lenzerheide; 8. September1963<br />

Erster Club: Lenzerheide<br />

Pro seit: 1994<br />

Heute: Besitzer von<br />

Sportgeschäften in Valbella. Gibt<br />

ab und zu noch Golfstunden.<br />

info@ab-to-ski.ch<br />

URSIN CADUFF<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Danis-Tavanasa; 20. März 1977<br />

Erster Club: Sedrun<br />

Pro seit: 2005<br />

Heute: Pro in Lipperswil seit 2013<br />

Vorher 8 Jahre in Bad Griesbach<br />

info@caduffgolf.ch<br />

CORSIN CAVIEZEL<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Domat/Ems; 25. April 1987<br />

Erster Club: Domat/Ems<br />

Pro seit: 2012<br />

Heute: Pro im Golfclub Ybrig,<br />

wohnt in Zürich<br />

corsincaviezel@gmx.ch<br />

46<br />

MARC CHATELAIN<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Flims; 30. November1975<br />

Erster Club: Bad Ragaz<br />

Pro seit: 1999<br />

Heute: Wohnt in Seegräben ZH,<br />

Chef Leistungssport und Chef<br />

Nachwuchs bei Swiss Golf, Vice-<br />

President Swiss PGA<br />

JEREMY FREIBURGHAUS<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Domat/Ems; 31. Mai 1996<br />

Erster Club: Domat/Ems<br />

Pro seit: 2019<br />

Heute: Pro auf der Challenge<br />

Tour, wohnt in Bonaduz.<br />

jeremy@jeremyfreiburghaus.ch

---

ROGER FURRER<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Chur; 24. Juli1984<br />

Erster Club: Domat/Ems<br />

Pro seit: 2008<br />

Heute. Wohnt in Luzern, Seit<br />

2015 Manager im Lucerne Golf<br />

Club<br />

roger@rogerfurrer.ch<br />

STEFAN GORT<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Bad Ragaz; 27. März 1972<br />

Erster Club: Bad Ragaz<br />

Pro seit: 1995<br />

Heute: Wohnt in Chur, Manager<br />

in Schönenberg. Vorher elf Jahre<br />

Manager in Waldkirch. <br />

manager@golf-schoenenberg.ch<br />

JON ANDREA NODER<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Scuol; 24. April 1987<br />

Erster Club: Vulpera<br />

Pro seit: 2008<br />

Heute: Wohnt in Embrach ZH,<br />

seit 2017 Pro in Augwil. <br />

jonandrea24@hotmail.com<br />

CAROLINE ROMINGER<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Pontresina, 15. Mai 1983<br />

Erster Club: Engadin Golf Club<br />

Protette seit: 2009<br />

Heute: Wohnt in Hünenberg ZH,<br />

und spielt in diversen Tours in<br />

Europa und Südafrika.<br />

MARTIN ROMINGER<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Pontresina, 3. Mai 1979<br />

Erster Club: Engadin Golf Club<br />

Pro seit: 2005<br />

Heute: Wohnt in Hünenberg ZH,<br />

spielt in diversen Tours und<br />

betreibt ein Geschäft für Custom<br />

Golf (siehe Seite 40)<br />

JANN SCHMID<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Davos; 31. Juli 1981<br />

Erster Club: Davos<br />

Pro seit: 2001<br />

Heute: Head Coach im GC<br />

Rheinblick<br />

info@jannschmid.ch<br />

SWISS PROFESSONIAL <strong>GOLFER</strong>S ASSOCIATION (SWISS PGA) <br />

FREDRIK SVANBERG<br />

Geboren/aufgewachsen in<br />

Davos; 28. Dezember 1981<br />

Erster Club: Davos<br />

Playing Pro 2006 bis 2016<br />

Heute: Golfpro in Davos (seit<br />

2020)<br />

fredrik.svanberg@golfdavos.ch<br />

Die Swiss PGA ist der Dachverband<br />

der Golf Professionals in<br />

der Schweiz. Dieser Berufsverband<br />

wurde im Jahre 1943 unter<br />

dem ursprünglichen Namen<br />

«L'Association Suisse des Professeurs<br />

de Golf» gegründet und<br />

zählt heute mehr als 380 Mitglieder.<br />

47

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THE CHEDI ANDERMATT<br />

ALPIN, ASIATISCH, ANDERS<br />

The Chedi Andermatt, von GaultMillau zum Hotel des<br />

Jahres 2017 gewählt, steht für aussergewöhnlichen<br />

Luxus und Service. Auch bei unserer Gastronomie<br />

setzen die Küchenchefs Dietmar Sawyere und Armin<br />

Egli kulinarische Statements und verwöhnen und<br />

begeistern mit ihrer exzellenten Spitzenküche.<br />

THE CHEDI ANDERMATT<br />

Gotthardstrasse 4<br />

CH-6490 Andermatt<br />

Tel. +41 (0)41 888 74 88<br />

info@chediandermatt.com<br />

www.thechediandermatt.com<br />

The Restaurant (14 GaultMillau<br />

Punkte) verführt Chef<br />

de Cuisine Armin Egli mit<br />

Gerichten von vier verschiedenen,<br />

stilvoll gestalteten Atelierküchen mit<br />

asiatischen und europäischen Speisen.<br />

Hier erlebt man, umgeben von<br />

feinsten Düften, wie die Speisen<br />

direkt und frisch vor den Augen des<br />

Gastes zubereitet werden.<br />

Seit der Wintersaison 2019/2020 hat<br />

das Japanese Restaurant einen hochkarätigen<br />

Ableger auf dem Andermatter<br />

Hausberg «Gütsch». Die<br />

neue High-End Lokalität befindet<br />

sich auf 2.300 Meter Höhe in unmittelbarer<br />

Nähe zur Bergstation<br />

Gütsch-Express und bietet das<br />

ganze Jahr über mittags japanische<br />

Köstlichkeiten wie Shidashi Bento<br />

an.<br />

THE JAPANESE RESTAURANT<br />

Executive Chef Dietmar Sawyere<br />

(Bild) und seine Sushi-Master überraschen<br />

im The Japanese Restaurant<br />

(ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern<br />

und 16 GaultMillau Punkten) mit<br />

erstklassigen japanischen Speisen. <br />

48

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ANDERMATT SWISS ALPS<br />

EXECUTIVE GOLF COURSE<br />

Willkommen auf dem Andermatt Swiss Alps Golf Course! In unmittelbarer Nähe zum<br />

Dorf Andermatt liegt der ökologisch gestaltete 18-Loch, Par 72-Championship Golfplatz,<br />

der traumhaft in die spektakuläre Natur eingebettet ist – umgeben von Bergen und dem<br />

Fluss Reuss. Der Platz bietet sowohl für begeisterte Freizeitgolferinnen und -golfer als<br />

auch für ambitionierte Turniergolferinnen und -golfer ein erstklassiges, hochalpines<br />

Golferlebnis. Der Course wurde von Deutschlands Top-Designer Kurt Rossknecht<br />

geplant und realisiert. <br />

ANDERMATT SWISS ALPS<br />

GOLF COURSE<br />

The Swiss House<br />

Reussen<br />

CH-6490 Andermatt<br />

Tel. +41 41 888 74 47<br />

golf@andermatt-swissalps.ch <br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende Mai bis Oktober, 1435 m ü.M., 2016<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 72, Championship Course, überwiegend flach<br />

bis auf je drei Bahnen<br />

GREENFEES<br />

Fr. 70.– bis Fr. 150.– (in der Saison, Tag und Tageszeit)<br />

DRIVING RANGE<br />

Rangefee und Bälle im Greenfee inbegriffen<br />

CARTS<br />

Premium Golfcarts mit GPS Fr. 80.– (18 Holes)<br />

E-TROLLEYS<br />

TiCad Fr. 30.– (18 Holes)<br />

TROLLEYS<br />

TiCad Fr. 20.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 50.– pro Set<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

Vom Schnupperkurs und PR bis Intensivtraining. Golf-Pro:<br />

Lee Edwards (PGA A), academy@andermatt-swissalps.ch<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? PR oder Handicap 54 <br />

RESERVATION TEETIMES<br />

Online oder telefonisch<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Keine, ausser vom Veranstalter gewünscht<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis 12.00 Uhr am Vortag<br />

INFO ÜBER TEETIMES<br />

golf@andermatt-swissalps.ch oder Tel. +41 41 888 74 47<br />

GOLFRESTAURANT<br />

The Swiss House, geöffnet Sommer und Winter<br />

PRO-SHOP<br />

Ja<br />

HUNDE<br />

Ab 15.00 Uhr ist das Mitführen von einem Hund pro Flight<br />

erlaubt. Es gilt Anleinpflicht auf dem gesamten Golf Areal.<br />

RobbyDog Bags sind mitzuführen und konform zu entsorgen.<br />

ANFAHRT<br />

10 min. ab Autobahnausfahrt Göschenen (A2) oder über<br />

Furka-, Oberalp- und Gotthardpass.<br />

49

---

ANKOMMEN, ABSCHLAGEN,<br />

GENIESSEN<br />

4* SUPERIOR RADISSON BLU HOTEL REUSSEN ANDERMATT<br />

radissonblu.com/hotel-andermatt<br />

DEIN BASISLAGER<br />

ZUM GOLFPLATZ

---

Das Hotel Restaurant Postigliun im Ferienort Andiast hoch über dem Vorderrheintal ist<br />

von Corina und Guido Sgier mit ihrem Sohn Sandro zu einem Feinschmeckerlokal der<br />

besonderen Art entwickelt worden. In der Liste der zehn besten «Wild-Beizen» der Schweiz<br />

figuriert es neuerdings an zweiter Stelle (!). GaultMillau-Chef Urs Heller freut sich jedes<br />

Jahr auf die Wild-Saison. Das Postigliun gehört zu seinen Lieblingsadressen. Der 15.<br />

GaultMillau-Punkt ist deshalb mehr als verdient. Und dann diese Aussicht – einfach<br />

grandios.<br />

Das Restaurant Cavigilli in Flims befindet sich in einem über 500-jährigen Haus. Sergio<br />

Leoni aus Chiavenna und Letizia Rasom aus den Dolomiten sind aufgrund ihrer Herkunft<br />

eng mit der italienischen – sprich mediterranen – Küche verbunden, ebenso prägt sie aber<br />

auch die Liebe zu den Bergen und den alpinen Spezialitäten. Letizia mit ihren Süssigkeiten<br />

– sie ist gelernte Konditorin und Patissière – ebenso wie Küchenchef Sergio mit seinen<br />

Antipasti, Primi e Secondi Piatti verwöhnen Gäste, die gerne zum «Italiener» gehen, aufs<br />

Vorzüglichste. Die 14 GaultMillau-Punkte sind der Lohn für ehrliche Arbeit.<br />

Die Ustria Posta Veglia in Schluein entsprang einem Zufall. 2017 entschied die Gemeindeversammlung,<br />

die in die Jahre gekommene Liegenschaft zu sanieren – die kleine<br />

Gemeinde hätte sonst kein Restaurant mehr gehabt. Gastgeber und Küchenchef Riccardo<br />

Wolf, der in der Region aufgewachsen ist – wieder ein Topkoch aus der Surselva (!) – hat<br />

vor gut zwei Jahren übernommen. Eine spannende Speisekarte, modernes und<br />

altbewährtes im Einklang mit den Saisons. Interessante Weine, Spirituosen und Biere von<br />

nah und fern. Und seit kurzem vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand bedacht!<br />

HOTEL RESTAURANT<br />

POSTIGLIUN<br />

Via Principala 19<br />

CH–7159 Andiast<br />

Tel. +41 81 941 10 33<br />

info@postigliun-andiast.ch<br />

RESTAURANT CAVIGILLI<br />

Via Arviul 1<br />

CH–7017 Flims Dorf<br />

Tel. +41 81 911 01 25<br />

info@cavigilli.ch<br />

USTRIA POSTA VEGLIA<br />

Via Principala 35<br />

CH-7151 Schluein<br />

Tel. +41 81 925 29 88<br />

info@postaveglia-schluein.ch<br />

Rolf Beeler<br />

Maître Fromager GmbH<br />

«Das Beste, was einem Schweizer Käse passieren kann.»<br />

51

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Holz<br />

gewinnt.<br />

Neubauten<br />

Um- und Anbauten<br />

Aufstockungen<br />

Provisorien<br />

Renovationen<br />

Holzbauarbeiten<br />

Casa-Vita ® /<br />

Frefel Holzbau AG<br />

8753 Mollis<br />

Telefon 055 618 73 30<br />

info@casa-vita.ch<br />

www.casa-vita.ch<br />

Holz gewinnt.

---

GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG<br />

IM HERZEN DES RHEINTALS<br />

Im Golfclub Gams-Werdenberg wird seit über zehn Jahren Golf gespielt. Umrahmt wird<br />

der Platz von der grossartigen Kulisse des Alpsteins und der Liechtensteiner Berge.<br />

Architekt Peter Kessler hat den Platz mit sehr viel Flair und Gefühl ins flache Gelände<br />

des Gamser Riets eingebettet. Der Parcours ist geprägt durch Wasser- und<br />

Naturhindernisse. Von der Sonnenterrasse des Clubrestaurants kann man den Betrieb<br />

auf dem grosszügigen Übungsgelände verfolgen und die Aussicht auf den Alpstein<br />

geniessen.<br />

GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG<br />

Haagerstrasse523<br />

CH-9473 Gams<br />

Tel. +41 81 772 40 00<br />

Fax +41 81 772 40 02<br />

info@golfgams.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Wenn kein Schnee liegt, ganzes Jahr mit Sommergreens<br />

444 m ü.M., 2008<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 72, ebener, offener Platz mit vielen Wasserhindernissen,<br />

grosszügigen und abwechslungsreichen<br />

Greens, herrlicher Blick auf Alpstein, Margelchopf und<br />

Liechtensteiner Berge<br />

TAGESGREENFEES<br />

SG, GVL Mo–Fr Fr. 100.–, Sa/So Fr. 120.–*)<br />

ASGI Mo–Fr Fr. 110.–, Sa/So Fr. 130.–*)<br />

Migros-Golfcard Mo–Fr Fr.140.–, Sa/So Fr. 160.–*<br />

*) Tarife inkl. Schweizer Feiertage<br />

DRIVING RANGE<br />

Keine Range Fee, gedeckte und Rasenabschläge <br />

Fr. 5.– für 35 Bälle<br />

CARTS<br />

Auf Anfrage, Fr. 45.–/18 Holes<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 10.–<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (45 Min.) Fr. 100/90.– inkl. Driving-Range-Bälle<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler/innen, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />

anerkannten Golfclubs sind und mind. eine Platzreife PR<br />

vorweisen können (Mo–So).<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN www.golfgams.ch und PC Caddie App<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage im Voraus bis 15.00 Uhr oder gemäss Ausschreibung<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR oder 54 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />

INFO ÜBER STARTZEITEN<br />

Am Vortag ab ca. 17.00 Uhr , Telefon +41 81 772 40 00 oder <br />

www.golfgams.ch und PC Caddie App<br />

CLUBHAUS<br />

Sekretariat, Pro-Shop, Garderoben, Duschen<br />

CLUBRESTAURANT<br />

Ganzjahresbetrieb, Restaurant Bahnhöfli,<br />

Tel. +41 81 771 11 83,<br />

info@bahnhoefli-haag.ch, www.bahnhoefli-haag.ch<br />

GOLF-SHOP<br />

Ganze Saison offen<br />

GOLF ACADEMY<br />

Paul Wesselingh Tel. +41 79 935 19 60, info@pwgolf.ch<br />

Andrew Mulyadi Tel. +41 79 951 72 73, andrew@pwgolf.ch<br />

ANFAHRT Von der Rheintal-Autobahn A13/E43 – Ausfahrt Nr. 7 –<br />

Richtung Haag–Gams–Toggenburg sind es nur ca. 1000<br />

Meter bis zum Golfplatz Gams-Werdenberg, über den<br />

Bahnübergang und dann rechts auf den Parkplatz.<br />

53

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ENZO, SERGIO UND ANDREA<br />

RISTORANTE DA ENZO PONTE BROLLA TEGNA<br />

Dass das Prädikat «Edel»-Grotto berechtigt ist,<br />

konnten wir bei einem Besuch auch an den weiteren<br />

Gästen feststellen – edel und gut gekleidet. Die<br />

Adresse für Feinschmecker und Lebenskünstler liegt<br />

am Eingang des wildromantischen Maggiatals <br />

in Ponte Brolla. <br />

RISTORANTE DA ENZO<br />

Ponte Brolla<br />

CH-6652 Tegna<br />

Tel. +41 91 796 14 75<br />

Fax +41 91 796 13 92<br />

info@ristorantedaenzo.ch<br />

Das Ristorante da Enzo ist<br />

eine Tessiner Institution<br />

und wird seit über 25 Jahren<br />

von der Familie Andreatta geführt.<br />

Eingebettet in wildwucherndem<br />

Bambus, stolzen Palmen oder der<br />

Rosenpracht des Sommers, ist es ein<br />

Ort zum Wohlfühlen mit Magnetwirkung.<br />

Entsprechend ist in der<br />

Hochsaison der Andrang. Frühzeitig<br />

reservieren empfiehlt sich<br />

deshalb. Enzo Andreatta hat sein<br />

Grotto seinem Sohn Sergio übergeben,<br />

ist aber immer noch tatkräftig<br />

mit dabei.<br />

Andrea Cingari ist der Küchenchef,<br />

der 2013 von GaultMillau zum<br />

«Aufsteiger des Jahres» gekürt<br />

worden. Er beweist immer noch<br />

seine Schaffenskraft, indem er auch<br />

bei vollem Haus seine 16 GM-<br />

Punkte erkocht. Ein malerischer<br />

Garten (das Bild unten spricht für<br />

sich, oder?), geschmackvolles Ambiente,<br />

köstliches Essen und ein<br />

professioneller, überaus freundlicher<br />

und zuvorkommender Service. Dazu<br />

der stets präsente Sergio, der<br />

dem Gesamtkunstwerk zur Abrundung<br />

verhilft.<br />

Im Sommer bezaubert die schöne<br />

Rosenpracht. Die grosse Terrasse<br />

bietet den stimmungsvollen Rahmen,<br />

um kulinarische Höhenflüge<br />

zu geniessen: Am Mittag ist es dort<br />

angenehm schattig und am Abend<br />

verbringt man schöne Stunden unter<br />

54

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GOLF CLUB ASCONA<br />

AM UFER DES LAGO MAGGIORE<br />

Der Golf Club Patriziale Ascona wurde im Jahr 1928 gegründet und liegt direkt am Ufer<br />

des Lago Maggiore. Dank des milden und sonnigen Klimas der Region ist das Spiel das<br />

ganze Jahr möglich. Der 18-Loch-Meisterschaftsplatz wird zu den schönsten und<br />

attraktivsten der Schweiz gezählt und verläuft in einer wahren Naturoase zwischen<br />

altem Baumbestand, auch technisch eine grosse Herausforderung. Er wird oft für<br />

Veranstaltungen und Turniere auf hohem Niveau auf nationaler und internationaler<br />

Ebene ausgewählt. <br />

GOLF CLUB PATRIZIALE ASCONA<br />

Via al Lido 81<br />

CH-6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 785 11 77<br />

info@golfascona.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr, 200 m ü. M., 1928<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 71, ebener Platz, wunderschön gelegen<br />

zwischen Maggiadelta und Lago Maggiore, hohe,<br />

schattenspendende Bäume.<br />

GREENFEES 1 Runde (18 Holes) Mo–Fr Fr. 130.–, (ASGI/Migros Fr. 150.–<br />

Sa/So/Feiertage Ft. 150.– (hatte ASGI/Migros Fr. 180.–<br />

Junioren: Montag–Freitag Fr. 65.–, Sa/So/Feiertage Fr. 75.–.<br />

DRIVING RANGE<br />

Offen 7.45–20.30 Uhr, Fr. 30.–inkl. Bälle<br />

CARTS<br />

Fr. 100.–<br />

E-TROLLEYS<br />

Fr. 30.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 10.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

https://www.golfascona.ch/it/shop.php<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

https://www.golfascona.ch/it/professionisti.php<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste mit einem Hcp. von 37 bis PR haben Zutritt zum Platz<br />

in Begleitung eines Mitglieds oder Gasts mit Hcp. max. 30,0.<br />

RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Max. 14 Tage im Voraus<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36 oder je nach spez. Programm<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Woche im Voraus bis 2 Tage vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />

INFO ÜBER STARTZEITEN<br />

www.golfascona.ch<br />

DER WETTSPIELE <br />

CLUBHAUS/RESTAURANT Telefon +41 91 791 21 59 <br />

Guido Casparis (Geschäftsführer www.bucadiciannove.ch<br />

PRO-SHOP<br />

https://www.golf-shop-ascona.com<br />

ANFAHRT<br />

Von Bellinzona kommend: A13 Richtung Locarno/Ascona<br />

(Umfahrungstunnel), bei der Post in Ascona Wegweiser<br />

folgen Richtung Lido. Der Golfplatz befindet sich am Ende<br />

der Via Lido.<br />

Auf der italienischen Seite rund um den Lago Maggiore<br />

gibt es zahlreiche attraktive Golfplätze mit sehr moderaten<br />

Greenfees. Siehe Adressen auf Seite 57 oder auf der App<br />

<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong>.<br />

55

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GOLF GERRE LOSONE<br />

FINDLINGE ALS FAIRWAYGRENZEN<br />

Die mächtigen Findlinge, die über auf dem Golfplatz zu finden sind und die Landschaft<br />

prägen, grenzen teilweise auch die Fairways voneinander ab. Peter Harradine hat hier<br />

einen bemerkenswerten Course im Einklang mit der Natur entworfen und perfekt in<br />

das reizvolle Erholungsgebiet integriert. Eingebettet in das faszinierende Tal südlich des<br />

«Terre die Pedemonte», zwischen dem Melezza-Fluss und den Hügeln von Losone mit<br />

seinen prächtigen Kastanienbäumen, öffnet sich dem Golfer eine wunderschöne<br />

Szenerie.<br />

GOLF GERRE LOSONE<br />

Via alle Gerre 5<br />

CH-6616 Losone<br />

Tel. + 41 91 785 10 90<br />

Fax +41 91 785 10 91<br />

info@golflosone.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr geöffnet, 225 m ü. M., 2001<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 71 (35/36)<br />

GREENFEES<br />

Mo–Fr Fr. 140.–, Sa/So Fr. 160.– und Special Offers<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 30.– (inkl. 48 Bälle) plus Fr. 2.– für 24 Bälle<br />

CARTS<br />

Fr. 60.– (18 Holes), Fr. 40.– (9 Holes)<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 10.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 65.– (Pro-Shop)<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (50 Min.) Fr. 100.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler mit max. Handicap 36, Clubausweis erforderlich<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Wochen im Voraus. Onlinebooking<br />

CLUBHAUS<br />

Restaurant, Umkleideräume, Duschen, Abstellraum<br />

PRO-SHOP<br />

No 1 Golf Boutique<br />

ANFAHRT<br />

Von Locarno kommend, Ausfahrt Losone: Im Kreisel links<br />

weg Richtung Arcegno. Nach ca. 400 Metern rechts<br />

Richtung Caserma/Golino/Centovalli. Direkt nach der<br />

Caserma rechts abbiegen.<br />

56

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GOLF CLUB LUGANO<br />

SIEBEN MAL ÜBER DEN MAGLIASINA<br />

Der Golf Club Lugano liegt in Magliaso, nur acht Kilometer von Lugano entfernt.<br />

Ursprünglich von Don Harradine (Vater von Peter H.) konzipiert, wurde Anfang der<br />

1990er Jahre von Cabell Robinson noch einmal eine Modernisierung durchgeführt. Es<br />

ist ein abwechslungsreicher und anspruchsvoller Parcours mit vielen<br />

Wasserhindernissen, engen Fairways und einer reichen Vegetation, die das Auge des<br />

Golfers erfreuen. Der Fluss Magliasina zieht sich direkt durch die Anlage und ist an<br />

sieben Stellen zu überspielen. <br />

GOLF CLUB LUGANO<br />

CH-6983 Magliaso<br />

Tel. +41 91 606 15 57<br />

info@golflugano.ch<br />

SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr, 290 m ü. M., 1923<br />

GOLFPLATZ<br />

18 Holes, Par 70, abwechslungsreicher Platz mit ein paar<br />

«tricky holes»<br />

GREENFEES<br />

Mo–Fr Fr. 110.–, Sa–So Fr. 130.– (die gleichen Preisen gelten<br />

auch für ASGI-Mitglieder) Abo 11 Greenfees: Fr. 1100.–<br />

(Mo–Fr oder Sa/So)<br />

DRIVING RANGE<br />

Fr. 25.– plus Bälle (Fr. 1.– für 15 Bälle)<br />

CARTS<br />

Fr. 80.–<br />

TROLLEYS<br />

Fr. 10.–<br />

SCHLÄGERVERMIETUNG<br />

Fr. 40.– im Pro-Shop<br />

GOLFLEKTIONEN<br />

1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1/2 Lektion (30 Min.) Fr. 55.–<br />

WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines anerkannten Golfclubs sind<br />

und ein Handicap von 36 oder besser vorweisen können<br />

(37–54 beschränkter Zugang).<br />

HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 32.0 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />

ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE In die Warteliste bis 2 Tage vor dem Wettspiel<br />

CLUBHAUS<br />

Restaurant: Telefon +41 91 606 10 35<br />

CADDY MASTER<br />

Telefon +41 91 606 33 68<br />

PRO-SHOP<br />

Telefon +41 91 606 28 84<br />

ANFAHRT<br />

Autobahn Bellinzona – Lugano. Ausfahrt Richtung Ponte<br />

Tresa, nach 8 km im Ort Magliaso der Beschilderung folgen.<br />

57

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O SGC<br />

GRAUBÜNDEN <br />

KULM GOLFPLATZ ST. MORITZ<br />

SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 1860 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 27<br />

KONTAKT CH-7500 St. Moritz • Tel. +41 81 836<br />

82 36 • info@stmoritz-golfclub.ch<br />

HOTEL MARGNA<br />

SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 1860 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 27<br />

KONTAKT CH-7500 St. Moritz • Tel. +41 81 836<br />

82 36 • info@stmoritz-golfclub.ch<br />

OSTSCHWEIZ<br />

GOLFCLUB APPENZELL<br />

SAISON April bis November • HÖHE 900 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT CH-9108 Gonten • Tel. +41 71 795 40<br />

60 • pro@golfplatz.ch<br />

GOLFCLUB ERLEN<br />

SAISON April bis Oktober • HÖHE 492 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT CH-8586 Erlen • Tel. +41 71 648 29 30<br />

• info@erlengolf.ch<br />

GOLFCLUB LIPPERSWIL<br />

SAISON März bis Oktober • HÖHE 493 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18/9 Holes Course, Par 72/35<br />

KONTAKT CH-8564 Wädli • Tel. +41 52 724 10 10<br />

• kontakt@golfswitzerland<br />

OSTSCHWEIZERISCHER GOLF CLUB<br />

NIEDERBÜREN<br />

SAISON März bis November • HÖHE 478 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT CH-9246 Niederbüren • Tel. +41 71<br />

422 18 56 • info@osgc.ch<br />

GOLFPARK WALDKIRCH<br />

SAISON März bis November • HÖHE 478 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT CH-9246 Niederbüren • Tel. +41 71<br />

422 18 56 • info@osgc.ch<br />

A-VORARLBERG <br />

GOLFCLUB BLUDENZ-BRAZ<br />

SAISON April bis Oktober • HÖHE 694 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 68<br />

KONTAKT A-6751 Radin • Tel. +43 5552 33503<br />

gcbraz@golf.at<br />

ALPIN GOLF BRAND<br />

SAISON April bis Oktober • HÖHE 985 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 65<br />

KONTAKT A-6708 Brand b. Bludenz • Tel. +43<br />

5559 450 • info@gcbrand.at<br />

GOLFPARK BREGENZERWALD<br />

SAISON März bis Oktober • HÖHE 592 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT A-6943 Riefensberg • Tel. +43 5513<br />

8400-0 • office@golf-bregenzerwald.com<br />

GOLFPLATZ MONTAFON<br />

SAISON April bis Oktober • HÖHE 698 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 64<br />

KONTAKT A-6780 Tschagguns • Tel. +43 556<br />

7701 • info@golfclub-montafon.at<br />

GOLFCLUB MONTFORT RANKWEIL<br />

SAISON März bis Oktober • HÖHE 432 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT A-6830 Rankweil • Tel. +43 5522<br />

72000 • info@golfclub-montfort.com<br />

GOLFCLUB SILVRETTA<br />

SAISON April bis Oktober • HÖHE 1100 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 64<br />

KONTAKT A-6794 Partenen • Tel. +43 5558 8100<br />

• office@golfclub-silvretta.at<br />

D-BODENSEE<br />

BODENSEE-WEISSENSBERG<br />

SAISON März bis November • HÖHE 512 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT D-88138 Weissensberg • Tel. +49 8389<br />

89190 • info@gcbw.de<br />

GOLF-CLUB KONSTANZ<br />

SAISON März bis November • HÖHE 492 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT D-78476 Allensbach • Tel. +49 7533<br />

9303-0 • info@golfclubkonstanz.de<br />

GOLFCLUB LINDAU-BAD SCHACHEN<br />

SAISON März bis November • HÖHE 453 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT D-88131 Lindau (Bodensee) • Tel. +49<br />

8382 96170 • info@golflindau.de<br />

GOLFCLUB OWINGEN-ÜBERLINGEN<br />

SAISON März bis November • HÖHE 560 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 73<br />

KONTAKT D-88696 Owingen • Tel. +49 7551 83<br />

04 0 • welcome@golfclub-owingen.de<br />

GOLFCLUB ROCHUSHOF<br />

SAISON März bis November • HÖHE 738 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 36<br />

KONTAKT D-88693 Deggenhausertal • Tel. +49<br />

7555 919 630 • info@golfclub-rochushof.de<br />

GOLFCLUB SCHLOSS LANGENSTEIN<br />

SAISON März bis November • HÖHE 488 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT D-78359 Orsingen-Nenzingen • Tel.<br />

+49 7754 0651 • sekretariat@schlosslangenstein.com<br />

GOLFCLUB STEISSLINGEN<br />

SAISON März bis November • HÖHE 471 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT D-78256 Steisslingen • Tel. +49 7738<br />

939 120 • info@golfclub-steisslingen.de<br />

<strong>GOLFER</strong> <br />

& <strong>GOURMET</strong><br />

58

---

TICINO<br />

LOCARNO KURZPLATZ<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 200 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Kurzplatz und 6 Holes<br />

Pitch&Putt • KONTAKT CH-6600 Locarno • Tel.<br />

+41 91 752 33 53 • info@locarnogolf.ch<br />

KONTAKT I-22070 Appiano Gentile CO • Tel. +39<br />

00031 933 202 • info@golfpinetina.it<br />

GOLF CLUB LANZO<br />

SAISON März bis November • HÖHE 867 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />

KONTAKT I-22024 Lanzo D‘Intelvi CO • Tel.<br />

+39031 839 060 • segreteria@golflanzo.it<br />

ITALIA NORTE<br />

GOLF CLUB ALPINO DI STRESA<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 645 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 69<br />

KONTAKT I-28839 Vezzo VB • Tel. +39 032 320<br />

642 • info@golfalpino.it<br />

ARONA GOLF CLUB<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 218 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 70, <br />

3+6 Pitch& Putt • KONTAKT I-28040 Borgo Ticino<br />

NO • Tel. +39 0321 907 034 • info@aronagolf.it<br />

BOGOGO GOLF RESORT<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 286 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 2 x 18 Holes Courses, Par 72<br />

KONTAKT I-28010 Bogogno NO • Tel. +39 0322<br />

864 137 • info@golfbogognoresort.com<br />

GOLF CLUB CARIMATE<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 298 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />

KONTAKT 22060 Carimate CO • Tel. +39 031 790<br />

226 • info@golfcarimate.it<br />

GOLF CLUB CASTELCONTURBIA<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 314 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 27 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT I-28010 Agrate Conturbia NO • Tel. +39<br />

0322 832 338 • info@golfclubcastelconturbia.it<br />

GOLF DEI LAGHI<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 219 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 73<br />

KONTAKT I-21028 Travedona Monate VA • Tel.<br />

+39 0332 978 101 • segreteria@golfdeilaghi.it<br />

GOLF CLUB DES ILES BORROMÉES<br />

SAISON Februar bis Dezember • HÖHE 600 m<br />

ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT I-28833 Brovello Carpugnino VB • Tel.<br />

+39 0323 285 • info@golfdesiles.it<br />

LA PINETINA GOLF CLUB<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 322 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 70<br />

GOLF LE ROBINIE<br />

SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 248 m ü.M. •<br />

GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT I-21058 Solbiate Olona VA • Tel. +39<br />

0331 329 260 • golf@lerobinie.com<br />

GOLF MENAGGIO<br />

SAISON März bis November • HÖHE 472 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 70<br />

KONTAKT I-22017 Frazione Croce di Menaggio<br />

CO • Tel. +39 034 432 103 •<br />

segreteria@menaggio.org<br />

GOLF CLUB MONTICELLO<br />

SAISON Februar bis Dezember • HÖHE 326 m<br />

ü.M. • GOLFPLATZ 36 Holes Course, Par 27<br />

KONTAKT I-22070 Cassina Rizzardi CO • Tel. +39<br />

0 836 82 36 • info@golfclubmonticello.it<br />

GOLF CLUB NOVARA<br />

SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 180 m<br />

ü.M. • GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 70<br />

KONTAKT I-28043 Cavagliano NO • Tel. +39<br />

00321 834 • golfclubnovara@tiscali.it<br />

GOLF PREMENO (vormals GOLF PIANDISOLE)<br />

SAISON April bis November • HÖHE 952 m ü.M.<br />

• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />

KONTAKT I-28818 Premeno VB • Tel. +39 0323<br />

587 816 • info@golfpremeno.eu<br />

GOLF CLUB VARESE<br />

SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 422 m<br />

ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />

KONTAKT I-21020 Luvinate VA • Tel. +39 0332<br />

229 302 • info@golfclubvarese.it<br />

GOLF CLUB VERBANIA<br />

SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 199 m ü.M.<br />

GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />

KONTAKT 28924 Verbania VB • Tel. +39 032 380<br />

800 • info@golfverbania.it<br />

CIRCOLO GOLF VILLA D‘ESTE<br />

SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 430 m<br />

ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 69<br />

KONTAKT I-22030 Montorfano CO • Tel. +39 031<br />

200 200 • info@golfvilladeste.com<br />

MEHR INFOS AUF DER GRATIS APP <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />

59

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HANUSELHOF – <br />

GOLF- UND WELLNESS <br />

PARADIES IM ALLGÄU<br />

Weniger als zwei Stunden von Chur steht das Golf- und Wellnesshotel Hanuselhof –<br />

ein Juwel im Allgäu. Hier erfreut sich der Golfer oder Wellnessgast an einem<br />

unvergleichlichen Ambiente: Die Rainalters führen den Hanusel Hof als echtes<br />

Familienunternehmen – und jeder hat seinen Platz im Hotelbetrieb, ganz nach<br />

seinen Neigungen und Kompetenzen. Was erstaunen mag: Keiner von der Familie<br />

ist gelernter Hotelier, dafür aber Gastgeber von Herzen.<br />

Der Parcours ist vielfältig gestaltet und mit bis<br />

zu 40 m Höhenunterschied locker und<br />

ambitioniert bespielbar. Einige blinde<br />

Abschläge in der hügeligen Voralpenlandschaft des<br />

Allgäus steigern die Spannung bei der Golfpartie –<br />

aber ein ausführliches Birdiebook gibt wertvolle<br />

Hinweise, was einen nach dem Abschlag erwartet, um<br />

entsprechend zu taktieren.<br />

UND NACHHER ENTSPANNEN<br />

Jeder Golfer schätzt das Gefühl, nach einer anspruchsvollen<br />

Golfrunde Körper und Seele Entspannung in<br />

einer Wellness-Oase zu gönnen. Nirgends geht das<br />

besser als im feinen, topausgestatteten Wellnessbereich<br />

des Hanusel Hofs: Saunieren, Dampfbaden, im neuen<br />

Aussenpool seine Bahnen ziehen und dazwischen in<br />

60

---

den Ruheräumen relaxen oder die «Zauberhände» des<br />

Spa-Teams geniessen.<br />

REGIONAL UND TRADITIONELL ESSEN<br />

...und auch mal mit einer ordentlichen Portion<br />

Raffinesse und internationalem Einfluss, so begeistert<br />

die Küchenbrigade die Gäste im Restaurant. Für das<br />

eingeschworenes Team ist es selbstverständlich, fast<br />

alles selbst zu machen, ob exzellente Wildgerichte,<br />

hausgemachte Pasta oder knuspriges Brot. Oma Gerti<br />

bereichert die feine Kulinarik im Hanusel Hof: mit<br />

frischen Kräutern aus ihrem riesigen Kräutergarten<br />

und ihren hausgemachten Kuchen nach alten<br />

Familienrezepten.<br />

Wolfram ist leidenschaftlicher Gastgeber im Restaurant<br />

und begrüsst so gut wie jeden Abend die Gäste.<br />

Dazu ist er ein ausgewiesener Weinkenner: Er hat die<br />

mehr als 200 Weine des Weinkellers sorgfältig<br />

ausgewählt.<br />

61

---

hotel restaurant events<br />

grünaustrasse 2 · 9470 buchs · 081 755 70 70 · www.buchserhof.ch<br />

Tafel_Buchserhof.indd 1 30.05.18 16:00<br />

<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong> IN DIESEN HOTELS*)<br />

HOTEL BELFORT<br />

CH–7492 Alvaneu<br />

Tel. +41 81 410 70 70<br />

info@belfort.ch<br />

HOTEL RESTAURANT<br />

POSTIGLIUN<br />

Via Principala 19<br />

CH–7159 Andiast<br />

Tel. +41 81 941 10 33<br />

info@postigliun-andiast.ch<br />

AROSA VETTER HOTEL<br />

Seeblickstrasse<br />

CH–7050 Arosa<br />

Tel. +41 81 378 80 00<br />

info@arosa-vetter-hotel.ch<br />

GOLF- & SPORTHOTEL<br />

HOF MARAN<br />

Maranerstrasse<br />

7050 Arosa<br />

Tel. +41 81 378 51 51<br />

hotel@hofmaran.ch<br />

HOTEL BELAROSA<br />

SUITEN & WELLNESS<br />

Eichhörnliweg 1<br />

CH–7050 Arosa<br />

Tel. +41 81378 89 99<br />

hotel@belarosa.ch<br />

CASTELLO DEL SOLE<br />

Via Muraccio 142 <br />

CH–6612 Ascona <br />

Tel. +41 91 791 02 02 <br />

info@castellodelsole.com<br />

HOTEL ASCONA<br />

Via Signor in Croce 1<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 785 15 15<br />

booking@hotel-ascona.ch<br />

HOTEL ASCOVILLA<br />

Via Lido 20<br />

CH–6612 Ascona <br />

Tel. +41 91 785 41 41<br />

reservation@ascovilla.ch<br />

HOTEL CASA BERNO<br />

Via Gottardo Madonna 15<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 791 32 32<br />

info@casaberno<br />

HOTEL CASTELLO<br />

SEESCHLOSS<br />

Via Circonvallazione 26<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 791 01 61<br />

hotel@castello-seeschloss.ch<br />

HOTEL EDEN ROC<br />

Via Albarelle 16<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 785 71 71<br />

info@edenroc.ch<br />

HOTEL GIARDINO<br />

Via del Segnale 10<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 785 88 88<br />

reservation@giardino.ch<br />

PARKHOTEL DELTA<br />

Via Delta 137-141<br />

CH–6612 Ascona<br />

Tel. +41 91 785 77 85 <br />

info@parkhoteldelta.ch<br />

GRAND RESORT <br />

BAD RAGAZ<br />

CH–7310 Bad Ragaz<br />

Tel. +41 81 303 30 30<br />

reservation@resortragaz.ch<br />

HISTORIC HOTEL <br />

CHESA SALIS<br />

Fuschigna 2<br />

CH–7502 Bever<br />

Tel. +41 81 851 16 16<br />

reception@chesa-salis.ch<br />

buchserhof<br />

HOTEL ALTE POST<br />

Versamerstrasse 2<br />

CH–7402 Bonaduz<br />

Tel. +41 81 553 00 00<br />

info@altepost.swiss<br />

INLAIN HOTEL CADONAU<br />

Crusch Plantaun 217<br />

CH–7527 Brail<br />

Tel. +41 81 851 20 00<br />

hotel@inlain.ch<br />

LA VAL HOTEL &SPA<br />

Via Palis 18<br />

CH–7165 Breil/Brigels<br />

Tel. +41 81 929 26 26<br />

hotel@laval.ch<br />

HOTEL BUCHSERHOF<br />

Grünaustrasse 2<br />

CH-9470 Buchs SG<br />

Tel. +41 81 755 70 70<br />

info@buchserhof.ch<br />

CRESTA PALACE HOTEL<br />

Via Maistra 75<br />

CH–7505 Celerina<br />

Tel. +41 81 836 56 56<br />

welcome@crestapalace.ch<br />

HOTEL RESTAURANT<br />

SOMMERAU<br />

Emserstrasse 4<br />

CH–7000 Chur<br />

Tel. +41 81 258 61 61<br />

kontakt@sommerau<br />

HOTEL SEEHOF DAVOS<br />

Promenade 159<br />

CH–7260 Davos Dorf<br />

Tel. +41 81 417 06 66<br />

info@seehofdavos.ch<br />

ARABELLA HOTEL<br />

WALDHUUS<br />

Mattastrasse 58<br />

CH–7270 Davos Platz<br />

Tel. +41 81 417 93 33<br />

info@waldhuusdavos.ch<br />

HOTEL EDELWEISS<br />

Rossweidstrasse 9<br />

CH–7270 Davos Platz<br />

Tel. +41 81 416 10 33<br />

hotel@edelweiss-davos.ch<br />

<br />

MOROSANI POSTHOTEL<br />

Promenade 42<br />

CH–7270 Davos Platz<br />

Tel. +41 81 415 45 00<br />

posthotel@morosani.ch<br />

HOTEL RESTAURANT<br />

LA SIALA<br />

Via Principala 2<br />

CH–7152 Falera<br />

Tel. +41 81 927 22 22<br />

info@lasiala.ch<br />

HOTEL ADULA<br />

Via Sorts Sut 3<br />

CH–7018 Flims Waldhaus<br />

Tel. +41 81 928 28 28<br />

info@adula.ch<br />

ROMANTIK HOTEL<br />

SCHWEIZERHOF<br />

Rudi Dadens 1<br />

CH–7018 Flims Waldhaus<br />

Tel. +41 81 928 10 10<br />

info@schweizerhof-flims.ch<br />

HOTEL ALPINA<br />

Bahnhofstrasse 1<br />

CH–7250 Klosters<br />

Tel. +41 81 410 24 24<br />

conzett@alpina-klosters.ch<br />

HOTEL PIZ BUIN<br />

Alte Bahnhofstrasse 1<br />

CH–7250 Klosters<br />

Tel. +41 81 423 33 33<br />

info@pizbuin-klosters.ch<br />

HOTEL SILVRETTA<br />

Landstrasse 190<br />

CH–7250 Klosters<br />

Tel. +41 81 423 34 35<br />

info@silvretta.ch<br />

RESIDENZ VEREINA<br />

Landstrasse 179<br />

CH–7250 Kosters<br />

Tel. +41 81 410 27 27<br />

info@hotelvereina.ch<br />

HOTEL GASTHAUS KRONE<br />

Via Cumünela 2<br />

CH–7522 La Punt-Ch.<br />

Tel. +41 81 854 12 69<br />

info@krone-la-punt.ch<br />

SIGNINA HOTEL<br />

Via Murschetg 17<br />

CH–7032 Laax<br />

Tel. +41 81 927 99 99<br />

info@signinahotel.com<br />

HOTEL DIESCHEN<br />

Voa plam nesa 2<br />

CH–7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 20 22<br />

info@hotel-dieschen.ch<br />

HOTEL LENZERHORN<br />

SPA & WELLNESS<br />

Voa Prinicpala 41<br />

CH–7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 86 87<br />

welcome@hotel-lenzerhorn.ch<br />

HOTEL SCHWEIZERHOF<br />

Voa Principala 39<br />

CH–7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 25 25<br />

info@schweizerhoflenzerheide.ch<br />

HOTEL SPESCHA<br />

Voa Principala 60<br />

CH–7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 14 24<br />

office@hotel-spescha.ch<br />

GUARDA VAL<br />

MAIENSÄSS-HOTEL<br />

Voa Sporz 87<br />

CH–7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 85 85<br />

hotel@guardaval.ch<br />

HOTEL BELVEDERE<br />

Via ai Monti della Trinità 44 <br />

CH–6600 Locarno<br />

Tel. +41 91 751 03 63<br />

info@belvedere-locarno.com<br />

*) Partnerhotels der Golfclubs, in der Regel mit Greenfee-Reduktion<br />

62

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<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong> IN DIESEN HOTELS*)<br />

HOTEL GARNI ELENA<br />

Via Gaggioli 15<br />

CH–6616 Losone<br />

Tel. +41 91 791 63 26<br />

hotel@garni-elena.ch<br />

BOUTIQUE HOTEL VILLA<br />

ORSELINA<br />

Via Santuario 10<br />

CH–6644 Orselina-Locarno<br />

Tel. +41 91 735 73 73<br />

welcome@villaorselina.ch<br />

BESTZEIT – <br />

LIFESTLYLE & SPORT HOTEL<br />

Oberbergstrasse 20<br />

CH–7076 Parpan<br />

Tel. +41 81 354 00 54<br />

info@bestzeit.ch<br />

GRAND HOTEL<br />

KRONENHOF<br />

Via Maistra 130<br />

CH–7504 Pontresina<br />

Tel. +41 81 830 30 30<br />

info@kronenhof.com<br />

HOTEL ROSATSCH<br />

Via Maistra 157<br />

CH–7504 Pontresina<br />

Tel. +41 81 838 98 00<br />

info@hotel-rosatsch.ch<br />

HOTEL SARATZ<br />

Via da la Staziun 2<br />

CH–7504 Pontresina<br />

Tel. +41 81 839 40 00<br />

info@saratz.ch<br />

HOTEL WALTHER <br />

RELAIS & CHÂTEAUX<br />

Via Maistra 215<br />

CH–7504 Pontresina<br />

Tel. +41 81 839 36 36<br />

dream@hotelwalther.ch<br />

ALPENHOTEL<br />

QUADRATSCHA<br />

Quadratscha 2<br />

CH–7503 Samedan<br />

Tel. +41 81 851 15 15<br />

info@quadratscha.ch<br />

HOTEL BERNINA 1865<br />

Plazzet 20<br />

CH–7503 Samedan<br />

Tel. +41 81 852 12 12<br />

info@hotel-bernina.ch<br />

HOTEL DONATZ<br />

Plazzet 15<br />

CH–7503 Samedan<br />

Tel. +41 81 852 46 66<br />

info@hoteldonatz.ch<br />

CHASA MONTANA HOTEL<br />

& SPA<br />

Dorfstrasse 30<br />

CH–7563 Samnaun Dorf<br />

Tel. +41 81 861 90 00<br />

info@hotelchasamontana.c<br />

HOTEL ARNICA<br />

Via da Brentsch 417<br />

CH–7550 Scuol<br />

Tel +41 81 864 71 20<br />

info@arnica-scuol.ch<br />

HOTEL BELLAVAL<br />

Via da Ftan 494<br />

CH-7550 Scuol<br />

Tel. +41 81 864 14 81 <br />

hotel@bellaval-scuol.ch<br />

HOTEL FILLI<br />

Chantröven 107 <br />

CH–7550 Scuol<br />

Tel. +41 81 864 99 27 <br />

hotel.filli@bluewin.ch<br />

HOTEL GUARDAVAL<br />

Vi 383<br />

CH–7550 Scuol<br />

+41 81 861 09 09<br />

info@guardaval-scuol.ch<br />

HOTEL KRÜZLI<br />

Via Alpsu 79<br />

CH–7188 Sedrun<br />

Tel. +41 81 949 11 06<br />

info@kruezli.ch<br />

HOTEL LA CRUNA<br />

Via Alpsu 65<br />

CH–7188 Sedrun<br />

Tel. +41 81 920 40 40<br />

info@hotelcruna.ch<br />

HOTEL POSTA<br />

Via Alpsu 217<br />

CH–7189 Sedrun-Rueras<br />

Tel. +41 81 949 11 26<br />

info@posta-rueras.ch<br />

PARKHOTEL MARGNA<br />

Via da Baselgia 27<br />

CH–7515 Sils Baselgia<br />

Tel. +41 81 838 47 47<br />

info@margna.ch<br />

HOTEL WALDHAUS<br />

Via da Fex 3<br />

CH–7514 Sils-Maria<br />

Tel. +41 81 838 51 00<br />

mail@waldhaus-sils.ch<br />

HOTEL ALBANA<br />

Via Vers Mulins 5<br />

CH–7513 Silvaplana<br />

Tel. +41 81 838 78 78<br />

hotel@hotelalbana.ch<br />

ART BOUTIQUE HOTEL<br />

MONOPOL<br />

Via Maistra 17<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 837 04 04<br />

artboutique@monopol.ch<br />

HOTEL CRYSTAL<br />

Via Traunter Plazzas 1<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 836 26 26<br />

stay@crystalhotel.ch<br />

HOTEL STEFFANI<br />

Via Traunter Plazzas 6<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 836 96 96<br />

info@steffani.ch<br />

HOTEL SUVRETTA HOUSE<br />

Via Chasellas 1<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 836 36 36<br />

info@suvrettahouse.ch<br />

GRAND HOTEL DES BAINS<br />

KEMPINSKI<br />

Via Mezdi 27<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 838 38 38<br />

info.stmoritz@kempinski.com<br />

KULM HOTEL<br />

Via Veglia 18<br />

CH–7500 St. Moritz<br />

Tel. +41 81 836 80 00<br />

info@kulm.com<br />

CASA TÖDI<br />

Via Principala 78<br />

CH–7166 Trun<br />

Tel. +41 81 943 11 21<br />

casatoedi@casatoedi.ch<br />

ROMANTIKHOTEL<br />

THE ALPINA MOUNTAIN <br />

RESORT & SPA<br />

CH–7064 Tschiertschen<br />

Tel. +41 81 868 80 88<br />

welcome@the-alpina.com<br />

HOTEL WALDHAUS AM SEE<br />

Voa Principala 5<br />

CH–7077 Valbella<br />

Tel. +41 81 385 02 02<br />

info@waldhausvalbella.ch<br />

POSTHOTEL VALBELLA<br />

Voa Principala 11<br />

CH-7077 Valbella<br />

Tel. + 41 81 385 12 12<br />

info@posthotelvalbella.ch<br />

VALBELLA RESORT****S<br />

Voa Selva 4<br />

CH–7077 Valbella<br />

+41 81 385 08 08<br />

hotel@valbellainn.ch<br />

FERIENCENTER<br />

VULPERA-SCUOL<br />

CH–7552 Vulpera<br />

Tel. +41 81 861 04 00<br />

info@feriencenter.ch<br />

HOTEL VILLA POST<br />

CH–7552 Vulpera<br />

Tel. +41 81 864 11 12<br />

Mailadresse?<br />

HOTEL HIRSCHEN<br />

Passhöhe<br />

CH–9658 Wildhaus<br />

Tel. +41 71 998 54 54 <br />

info@hirschen-wildhaus.ch<br />

HOTEL ALLEGRA<br />

Vuorcha 430b <br />

CH–7524 Zuoz<br />

Tel. +41 81 851 23 00<br />

info@allegra-zuoz.ch<br />

HOTEL CASTELL<br />

Via Castell 300<br />

CH–7524 Zuoz<br />

Tel. +41 81 851 52 53<br />

info@hotelcastell.ch<br />

HOTEL ENGIADINA<br />

Via San Bastiaun 13<br />

CH–7524 Zuoz<br />

Tel. +41 81 851 54 54<br />

mail@hotelengiadina.ch<br />

HOTEL KLARER<br />

Hauptstrasse <br />

CH–7524 Zuoz<br />

Tel. +41 81 854 06 06<br />

info@klarer-zuoz.ch<br />

*) Partnerhotels der Golfclubs, in der Regel mit Greenfee-Reduktion<br />

63

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SANDALS GUEST HOUSE<br />

PERLE IN ST. FRANCIS BAY, SÜDAFRIKA<br />

Ein schönes Gästehaus in Saint Francis Bay zu finden,<br />

ist sehr einfach, gibt es doch das familienfreundliche<br />

Sandals Guest House, eine guten Wahl für Reisende<br />

im südlichsten Afrika. Es ist in nur einer Stunde von<br />

Port Elizabeth und in drei Autostunden von George,<br />

dem Zentrum der Garden Route zu erreichen.<br />

4 Napier Road<br />

St Francis Bay 6312<br />

South Africa<br />

Tel. +27 42 294 0551<br />

enquiries@sandalsguesthouse.co.za<br />

Während des Aufenthalts<br />

im Sandals Guesthouse<br />

können viele beliebte<br />

Sehenswürdigkeit in Saint Francis<br />

Bay wie zum Beispiel den Leuchtturm<br />

am Seals Point besucht<br />

werden. Zudem hat es zwei<br />

attraktive Golfplätze: Den St.<br />

Francis Bay Golfclub im Herzen<br />

des Dorfes, dessen Ursprünge bis<br />

in Jahr 1975 zurückreichen, sowie<br />

den 2006 eröffneten St. Francis<br />

Links. Dieser Course wurde von<br />

Jack Nicklaus designt und gehört<br />

zu den Top Platzen Südafrikas.<br />

Geniessen sind im Sandals Guest<br />

House den typisch kapholländischen<br />

Stil mit Thatch Roofs<br />

(Reetdächer), viel Holz und Naturstein<br />

und wohnen Sie in einem<br />

der zehn luxuriösen Suiten mit<br />

grosszügigem Bad, Satelliten TV,<br />

gratis WLAN, Kamin, Kaffee-<br />

Tee-Kocher, Safe und vieles mehr.<br />

Erfreuen Sie sich auch am farbenprächtigen,<br />

reichhaltigen Frühstück<br />

mit viel frischen Früchten,<br />

wie es für Südafrikas Gästehäuser<br />

so typisch ist.<br />

Natürlich gib es einen Swimmingpool<br />

und eine Sonnenterrasse in<br />

tropisch-afrikanischem Ambiente.<br />

Das Haus ist zudem nur ein paar<br />

Schritte vom Strand, von Seafoodund<br />

anderen Restaurants entfernt.<br />

1,5 km sind zum Hafen, zu den<br />

«Canals» und zum bekannten<br />

Restaurant Big Time Taverna.<br />

64

---

SOUTH AFRICA NR. ONE<br />

SCHWEIZER <strong>GOLFER</strong> HABEN GEWÄHLT<br />

In einer kürzlich durchgeführten Umfrage hat in der<br />

Kategorie «Beste Golfdestination in Übersee»<br />

Südafrika mit grossem Abstand obenaus<br />

geschwungen. In Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis<br />

gibt es aus unserer Sicht wirklich nichts<br />

Vergleichbares. Hier die Gründe.<br />

Wwo sonst gibt es so auf<br />

der Welt so abwechslungsreiche<br />

Plätze mit so<br />

moderaten Greenfees wie in der<br />

Regenbogennation. Als Tourist<br />

sind die Greenfees auf Clubplätzen<br />

(im Gegensatz zu Resortplätzen)<br />

meist unter 50 Franken, ein<br />

Golfcart ist für 22 Franken zu<br />

haben. Noch einmal günstiger<br />

geht es, wenn man in Südafrika<br />

überwintert und irgendwo Clubmitglied<br />

ist. Eine Jahresmitgliedschaft<br />

kostet je nach Club zweibis<br />

dreihundert Franken. Wir<br />

haben kürzlich den alten Knysna<br />

Course (gegr. 1909) gespielt und<br />

für zwei Greenfees inkl. Cart 48<br />

Franken bezahlt! Einen Caddy<br />

(rund 12 Franken inkl. Verpflegung<br />

am Halfwayhouse) muss<br />

man etwa im Gegensatz zu Thailand<br />

nicht buchen.<br />

Südafrika ist aber auch bezüglich<br />

Golfstunden ein Paradies: Val<br />

Holland, eine Proette, die unter<br />

anderem Lee-Anne Pace (2010<br />

Nr. 1 auf der Ladies European<br />

Tour, insgesamt 12 Siege) coacht,<br />

verlangt für zehn halbstündige<br />

Lektionen gerade mal 160 Franken.<br />

TOP PROS AUF <br />

ALLEN TOURS<br />

Zu erwähnen sind auch die Top-<br />

Pros auf den verschiedenen<br />

Tours. Nur insgesamt fünf Millionen<br />

Weisse (60 Mio. Gesamtbevölkerung)<br />

und 180’000 Golfer<br />

auf 480 Plätzen. Aber nicht<br />

weniger als fünf der Nachfolger<br />

von Golflegende Gary Player<br />

haben mindestens ein Major<br />

gewonnen: Ernie Els, Retief<br />

Goosen, Trevor Immelman, Louis<br />

Ooosthuizen, und Charl Schwartzel.<br />

Ein Dutzend Südafrikaner<br />

findet sich in der Weltrangliste<br />

momentan in den Top 200 (wo es<br />

sich gut bis sehr gut vom Golfen<br />

leben lässt).<br />

Noch drei gewichtige Argumente<br />

für Golfferien in Südafrika: Es<br />

gibt nur eine Stunde Zeitverschiebung,<br />

das Klima zum Beispiel an<br />

der Garden Route gehört zu den<br />

ausgeglichensten weltweit mit<br />

Temperaturen um 24 Grad und<br />

wenig Regen. Und erst das Essen!<br />

Die Weingegend um Kapstadt ist<br />

berühmt für die vielen Weingüter<br />

mit teilweise atemberaubender<br />

Aussicht und Gebäude im kapholländischen<br />

Stil oder auch hypermodern.<br />

Weindegustionen und<br />

erstklassige Restaurants oft verbunden<br />

mit Kunstausstellungen.<br />

Oubaai Garden Route<br />

Milnerton Kapstadt<br />

Leopard Creek Krüger Park<br />

Fancourt Garden Route<br />

65

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HOOK & SLICE<br />

WER EINMAL LÜGT….<br />

Ssicher hast Du den Spruch «Von Jägern,<br />

Fischern und anderen Lügnern» auch<br />

schon gehört. Man könnte getrost<br />

manchen Golfer dazu nehmen. Natürlich nicht<br />

Dich! Aber Du hast es sicher schon erlebt,<br />

dass sich Mitspieler ihre Wahrheit über den<br />

Score so zurechtlegen wie mein Namensvetter<br />

drüben.<br />

Mehr als auf dem Golfplatz wird aber punkto<br />

Golf auf dem Internet gelogen. Ich bekomme<br />

schon fast täglich Angebote von Golfgurus,<br />

die mir mindestens 30 Yards mehr Länge oder<br />

ein um zehn Schläge tieferes Handicap versprechen,<br />

wenn ich Ihren Fernkurs abonniere.<br />

Auch für Wunderwaffen für präzisere<br />

Schläge wird dauernd geworben. Ich halte<br />

mich lieber an den Golflehrer, der gesagt hat:<br />

«It’s the Indian not the arrow». <br />

Noch dreistere Verspechen stelle ich in<br />

Sachen Platzreife fest. Google mal «Platzreife<br />

in fünf Tagen» – Du wirst staunen!<br />

Platzreife – braucht es sowas? Das gab es<br />

doch früher auch nicht! Auch wenn man mich<br />

in den meisten Ländern, in denen ich als<br />

Tourist Golf gespielt hat, weder nach einem<br />

Handicap noch nach einer Platzreife gefragt<br />

hat – ich bin fest der Überzeugung, dass es<br />

sie braucht. Vielleicht nicht auf Golfplätzen, die<br />

vorwiegend von Golftouristen bespielt<br />

werden. Aber dort, wo zahlende Mitglieder<br />

den Betrieb aufrecht erhalten, unbedingt!<br />

Ich habe mal folgendes erlebt: Ein junges Paar<br />

stand am Abschlag und wurde mir vom<br />

Sekretariat zugeteilt. Er hatte eine neue<br />

Golfausrüstung, sie war offenbar seine<br />

Begleiterin. Sein Drive flog in weitem Bogen<br />

rechts ins Rough. Einen provisorischen Ball<br />

schlug er nicht. Ich marschierte los um beim<br />

Suchen zu helfen. Nach ein paar Metern rollte<br />

ein Ball an mir vorbei. Ich schaute verwundert<br />

zurück. Die Begleiterin hatte ebenfalls<br />

abgeschlagen, mit den Schlägern ihres<br />

Mannes! Kein «Fore» und keine Entschuldigung.<br />

Im weiteren Verlauf des Spiels zeigte<br />

sich, dass die Beiden schlicht keine Ahnung<br />

hatten. «Gestern ist es doch so gut gegangen»,<br />

meinte sie entschuldigend. Und sie<br />

hätten doch letzte Woche einen fünftägigen<br />

«Platzreifekurs» im nahen Ausland erfolgreich<br />

absolviert. Kommentar überflüssig.<br />

Von <br />

Donald T.<br />

Hooker<br />

ein vorzüglicher zweierflight<br />

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Golfer’s Birdie Water – Single Malt Whisky<br />

Ein schönes Spiel – würzig süsse Noten aus jahrzehntealten Bierfässern vereinen<br />

sich in diesem Single Malt mit fruchtigen Akzenten aus ehemaligen Sherryfässern<br />

zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis (6 Jahre, 5 dl, 46 % Vol.) .<br />

Golfer’s Amber<br />

Golfer’s Amber besticht mit leichten Röstaromen, eingebettet in sanfte Karamellnoten<br />

und einer edlen Bernsteinfarbe – einem «schönen Spiel» aus erlesenen Pilsnerund<br />

Caramalzen, Hopfen und sorgfältigem Brauhandwerk (33 cl, 5.0 % Vol.).<br />

Brauerei Locher AG · 9050 Appenzell · Tel. +41 71 788 01 40 · info@appenzellerbier.ch · appenzellerbier.ch<br />

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