El alcalde de Magdalena del Mar, el presidente saliente de la ALA, el Ministro de Agricultura y el maestro de ceremonias durante la inauguración del OVUM 2019 en Lima, Perú. (Benjamín Ruiz)
La avicultura peruana es símbolo de seguridad alimentaria de su país y se prepara para erradicar el Newcastle.
Con la presencia de varias personalidades como el nuevo Ministro de Agricultura y Riego del Perú (Minagri), Jorge Luis Montenegro, el presidente saliente de Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), Apolonio Suárez, el nuevo presidente de ALA, el hondureño Luis Eduardo Valle, y el alcalde de Magdalena del Mar en Lima, Carlomagno Chacón, se inauguró el OVUM 2019, el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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